Moj profil

carpaccio od tune

4

jednostavno,brzoi preukusno =)

jednostavno,brzoi preukusno =)

Sastojci

za
40 dkg rige
10 dkg grana padana
1/2kg tune
šaka maslina
po zelji sol

Priprema

1.

tuna se izreze na tanke fetice stavi se u posudu i zalije se limunovim sokom i ostavi se da se marinira.

nakon toga dolijemo maslinovo ulje, aceto balsamico,sol i papar, promijesamo sve zajedno

2.

ocistimo rigu poslozimo  ju na tanjur prelijemo sa dijelom marinade,poslozimona nju mariniranu tunu i ostatak marinade prelijemo po tuni

3.

na kraju posipamo sa grano padanom i maslinama

4.

....i to je to =)

2

riga-rikola,rikula,rigola 🙂

Šta je to riga?