Čarolija malih pikantnih zalogaja -Finger Food

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

1. Jaja punjena sirom uvidu venca
   Način pripreme
2. 1
   Oljuštiti kuvana jaja, preseći ih napola i izvaditi žumance.
3. 2
   Kapare sitno iseckati i pomešati sa zgnječenim žumancetom, fetom, senfom i sardel pastom.
4. 3
   Začiniti solju, biberom i sa malo sirćeta.
5. 4
   Napuniti smesom špric za kolače i pripremljenom masom puniti polutke jaja.
6. 5
   Ukrasiti peršunom.
7. Rolnice s tunjevinom prelivene gustim majonezom i pavlakom
8. Način pripremanja:
9. 1
   Umutiti jaja, pa im dodati mleko, narendan sir i peršun i sve dobro izmešati.
10. 2
    Od ove smese u većem tiganju ispeći tanak omlet dok ne porumeni sa obe strane, a zatim ga staviti na papirni salvet, kako bi se ocedio od masnoće.
11. 3
    Artičoke i pečurke sitno naseckati, a tunjevinu izmrviti viljuškom i pomešati je s majonezom.
12. 4
    Omlet prekriti režnjevima šunke, premazati smesom od tunjevine, pa preko svega posuti naseckane artičoke i pečurke sos od pavlake i majoneza.
13. 5
    Omlet urolati, zaviti u aluminijumsku foliju i staviti u frižider.
14. 6
    Pre posluženja, rolat iseći na tanke kolutove. Ili kako se vidi na slici kao minjoni