foodfan foodfan recept 29.03.2009.
Akcije

Čarobna mesna štruca

Zašto čarobna? Jer miris koji se širi pri pečenju je naprosto neodoljiv, čaroban. Prvi puta probala sam to kod prijateljice – izvođač njen suprug. Aroma je više nego savršena. Ta kombinacija, aroma paprike i šampinjona sa svim začinima u štruci odlična je.
Čarobna štruca servirana /slika/158675/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Meso posoliti, dodati jaje, mrvice papar, malo vode, peršin,vegetu i češnjak, te sve dobro izmješati

  2. 2
    Formirati ili dvije tanje ili jednu deblju štrucu koju rastanjimo i u sredini stavimo pršut i sir narezane na sitne kockice, te ju zatvorimo.
  3. 3
    Okolo poslažemo papriku narezanu na rezance i stavimo peči pola sata, a nakon toga dodamo raspolovljene šampinjone posipane s vegetom i malo soli i zalijemo sa malo vode te pečemo poklopljeno još pola sata na 200 stupnjeva
  4. 4
    Idealna je zemljana zdjela malo veća nego su mesne štruce da stane paprika i šampinjoni i nastali saft koji je fantastičan
    Isprobala dvažen

Posluživanje

Kao prilog je idealan pire krompir. Ako dodate i više šempinjona i paprike ako stane u zdjelu neće biti loše.
Može i rizibizi kao prilog, te neka salata
Važno je da zdjela pri pečenju bude poklopljena da sve ostane sočno a na kraju se može samo malo zapeči. Ako nemate zdjelu s poklopcem pokrite alu-folijom.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba
  •  50 dkg mljevenog mesa
  •  par šnita pršuta narezanog na kockice
  •  par šnita gauda sira narezanog na kockice
  •   ulje,sol .papar, kosani peršin
  •  1 jaje
  •  2 žličice vegete
  •  40 dkg šampinjona
  •  2 crvene paprike što deblje
  •  2 režnja ćešnjaka
  •  1 žlica mrvica odmoćenih u vodi

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 22.501
    • Omiljen 129
    • Komentiran 20
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

20 komentara do sada…

  1. Sneca 29.03.09.22:57
    Akcije
    11 vala sa ovakvim sastojcima i ne može da bude drugačija nego mirisna i ukusna, iliti-čarobna! :)
  2. jaca1970 29.03.09.23:47
    Akcije
    12 Super, kao što reče Sneca uz ovakve sastojke mora biti čarobna:)))
  3. Mema 29.03.09.23:47
    Akcije
    13 Štrucu, ali i druge vrste mesa uz papriku i šampinjone radim često…...i potpuno se slažem s tobom da je to nešto čarobno…......
  4. tnova 30.03.09.08:23
    Akcije
    14 odličan recept!!! super!!
  5. supetarka 30.03.09.09:07
    Akcije
    15 mora da je zbilja fenomenalna…..
  6. dvazen 31.03.09.08:17 offline
    Akcije
    16 sad citam ponovo jer sam htjela praviti… ne razumijem ovo “mrvice odmocene u vodi” sta to znaci?
  7. dvazen 31.03.09.15:09 offline
    Akcije
    17 evo ti slicica nepecene rolade, cekam da se ispece pa javim daljnje utiske :)
    uglavnom ja sam stavila i luka u mljeveno nisam mogla odoliti jer ga volim, mislim na crveni, i malo crvene paprike te meksickih zacina, nisam imala prsuta pa sam stavila suhog vrata i spanjolske zimske :) eto nadam se da se ne ljutis sto dodah malo svog i da umijesto vode sam stavila mineralnu, tako moja mama radi pa cemo da vidimo da li zna sta govori :) http://www.coolinarika.com/slika/159621
  8. brocka 31.03.09.15:37 offline
    Akcije
    18 Mmmmm, mora da je slasno!
  9. BiserkO 03.12.09.23:12
    Akcije
    19 E, ja sam isprobala ovaj receptic i sve sto mogu reci je, mmmmmmmmmmmm…...........
  10. Jazzika 22.06.11.14:36 offline
    Akcije
    20

    Finooooooooooooooooo!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti