tamarichka
Caramel Chocolate Truffles
/slika/286048/Priprema
-
1
Karamel kremu pomiješajte s maslacem i zagrijte do vrenja, miješajući, pa uklonite s vatre.
-
2
Kekse fino sameljite i pomiješajte s karamelom pa ostavite u hladnjaku barem 1 sat ili u zamrzivaču oko 45 min.
-
3
Uzimajte po 1 žličicu smjese i oblikujte ju u kuglice, koje ćete uvaljati u kakao, kokos, lješnjake… Kako biste ih lakše oblikovali, povremeno isperite ruke hladnom vodom, ili smjesu vratite u zamrzivač na 10-ak minuta pa nastavite s oblikovanjem.
-
4
/slika/286056/
- 5
Posluživanje
Čuvati na hladnom mjestu.
Ja sam radila od pola ove smjese i dobila oko 20 trufflesa.
Recept sam pronašla na bočici karamel kreme.
Evo nekoliko recepata za fini dulche de leche:
Milicza
branka-
BrankaL
imbehind
Larani
Također, Dajana je pronašla malo drukčiji način za izvedbu karamel umaka.
Evo i recepta i savjeta Davida Lebovitza.
Sastojci
Za 40-ak trufflesa
- 380 g karamel kreme (dulche de leche; ja sam koristila kupovnu kremu)
- 60 g maslaca
- 250 g čokoladnih keksa
- Za uvaljati: kakao, sjeckani lješnjaci, kokosovo brašno…
Ostalo
Grupa jela
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
- kuglice (18)
- sitni-kolaci (8)
- praline (6)
- dulce-de-leche (5)
- truffles (5)
- bombici (3)
- dulche-de-leche (2)
- bombice (2)
- desert (1)
- keksici (1)
- mmd (1)
- truffles-karamel (1)
- za-slavu (1)
- praline-cokoladne (1)
- cokolada (1)
- cool-isprobano (1)
- kolaci-sitni-truffles (1)
- trufle (1)
- party (1)
- isprobala-neens (1)
- bezpechenja (1)
- kuglice-aramel (1)
- kuglice-karamel (1)
- karamel-krema (1)
- odlicni-karamel (1)
- kolaci-dulce (1)
- brzo (1)
- kolaci-sitni (1)
- bozic (1)
- truffels-so-dulce-de-lece (1)
- za-pralini (1)
- kolachi-sitni (1)
- bozic-sitne-kolace (1)
- truffle (1)
- karamela (1)
- sitni-kolacici (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 25 slika do sada
-
/slika/811441/
-
/slika/577491/
-
/slika/455764/
-
/slika/455758/
-
/slika/451094/
-
/slika/450787/
-
/slika/450785/
-
/slika/449460/
-
/slika/447215/
-
/slika/447089/
-
/slika/447086/
-
/slika/443774/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
87 komentara do sada…
Mila moja Babi, drago mi je što će vas ove kuglice sladiti u novogodišnjoj noći! <3
.. i puno kuglica odlutalo na tri strane Pariza..
bise-kiss!
Palčice moja... imali smo te za Božić!
Mislim na tebe, i kad to ne znaš!
Pusa!
gdje si kupila kupovnu karamel kremu? nisam nigdje kod nas vidjela?
nigdje, dobila sam ju. nema je kod nas za kupit, kolko ja znam.
Ja sam dobila Nestleovu. evo ovdje je prikazana-Nestle Carnation Caramel:
http://www.nestle.co.uk/OurBrands/ProductRange/CreamsAndDesserts/Carnation/
genijalno hvala puno na pre pre finom receptu!!
Saaavršeno, taman da isprobam ovo savršenstvo za nadolazeće blagdane..Samo me zanima koje čikoladne kekse staviti, napolitanke ili?!?! hvalaa
Ne napolitanke, bilo koje čajne čokoladne kekse!