Na cijeloj Siciliji omiljena je caponata, osvježavajuće i slikovito ljetno jelo od patlidžana i rajčice, kako oni kažu “živi okus strasnog sicilijanskog poljupca sunca”.
5
Fenomenalno, pravila sam vise puta po ovom receptu i moram vam reci da je jedino ovaj recept onaj izvori … kojem nista ne nedostaje … a svaki puta dodijenjene su najbolje pohvale.
11
Pravim je vec dugo, upravo po ovom receptu. Jednostavno je fanstasticna!!
Upravo je sad na stolu, i pusi se vruca:) http://www.coolinarika.com/slika/108374
14
A koliko točno može stajati u frižideru?
Inače, nisam imala kapare, ni stabljiku celera, a ni peperoncin nisam stavila zbog bebice koju dojim, ali recept je svejedno fenomenalan!!!
ja sam ovaj recept otkrila ovo ljeto i moji su ukućani oduševljeni,i ja takođe gulim patlidzane,a može i bez kapara probala i jednu i drugu verziju,može u dobroj posudi stajati 5-6 dana u frižderu,a ja sam čak probala zdjelicu i zamrznuti,pa kada sam odmrzla bilo je odlično,okus se nije promjenio.
Pokušala sam dobiti strukturu jela kao na slici, sušlje i pečenije, ali nisam uspjela, ispalo mi je dinstano, kao i na druge dvije slike koje su priložene uz recept, ali ukus je, bez daljnjeg, fantastičan. Pitam se kako dobiti i izgled jela kao na originalnoj slici, u čemu je tajna?
Poštovana MiG, patlidžane pecite na malo ulja i na jakoj vatri da se isprže (ne pirjaju). Zatim ih umiješajte u rajčicu neposredno prije kraja pirjanja.
Zahvaljujem na odgovoru. Ali još jedno pitanje, koliko dugo otprilike traje to pečenje na malo ulja i jakoj vatri? Nemam baš previše iskustva sa takvim načinom pripremanja povrća. Ne bih htjela da pregore, a opet ni da ostanu sirovi.
Ovo je stvarno odlican receptic,sada sam ga probala prvi put i ispao mi je savrseno,hvala))jednostavan,zdrav,lagan i preukusan..inace obozavam povrce ali patlidzani su mi do sada bili slaba tacka ,ovaj recept je to promijenio
28 komentara do sada…
Upravo je sad na stolu, i pusi se vruca:)
http://www.coolinarika.com/slika/108374
ja ne volim masline pa taj dio preskočim, a ovo mi je jedno od najboljih povrtnih recepata ikad!!!
ja sam ovaj recept otkrila ovo ljeto i moji su ukućani oduševljeni,i ja takođe gulim patlidzane,a može i bez kapara probala i jednu i drugu verziju,može u dobroj posudi stajati 5-6 dana u frižderu,a ja sam čak probala zdjelicu i zamrznuti,pa kada sam odmrzla bilo je odlično,okus se nije promjenio.
Odlično, radio prvi put i od sad ću barem jednom mjesečno...
Pokušala sam dobiti strukturu jela kao na slici, sušlje i pečenije, ali nisam uspjela, ispalo mi je dinstano, kao i na druge dvije slike koje su priložene uz recept, ali ukus je, bez daljnjeg, fantastičan. Pitam se kako dobiti i izgled jela kao na originalnoj slici, u čemu je tajna?
Poštovana MiG, patlidžane pecite na malo ulja i na jakoj vatri da se isprže (ne pirjaju). Zatim ih umiješajte u rajčicu neposredno prije kraja pirjanja.
Zahvaljujem na odgovoru. Ali još jedno pitanje, koliko dugo otprilike traje to pečenje na malo ulja i jakoj vatri? Nemam baš previše iskustva sa takvim načinom pripremanja povrća.
Ne bih htjela da pregore, a opet ni da ostanu sirovi.
Poštovana MiG, patlidžane popeći oko 2 minute, dodati celer i još pržiti maksimalno 2 min.
fenomenalno je!
hvala za recept ovo je predivno!!! isprobano , omiljeno!!!
o-d-l-i-č-n-o!
Ovo je stvarno odlican receptic,sada sam ga probala prvi put i ispao mi je savrseno,hvala))jednostavan,zdrav,lagan i preukusan..inace obozavam povrce ali patlidzani su mi do sada bili slaba tacka ,ovaj recept je to promijenio
vjerujem po opisu da je super, probat ću
obožavam caponatu... kad je pečen još malo pospem sa bijelim lukom... joj odlično je