diavola recept 01.04.2008.: Akcije

Cannelloni sa sirom i blitvom

Jednostavno jelo za koje vam treba lazanja, skute (ovčjeg sira), blitve , malo začina i dobre volje. Poslije ovog ručka čak nećete imati ni puno suđa za oprati. ;)

Alati

/slika/53859/

Priprema

1
u loncu punom posoljene kipuće vode prokuhajte lazanje; svakako u vodu stavite ulje da vam se ne uljepe; procijedite i pustite da se ohlade; bit će gotove za par minuta
2
očistite, operite, osušite i poparite blitvu u loncu punom kipuće blago posoljene vode (gotovo za 4-5 min.)
3
uzmite zdjelu gdje ćete umješati nadjev: ubacite blitvu, nasjeckajte bosiljak (ili uzmite gotovo začin), dodajte ovčji sir, dobro promiješajte, dodajte jaje, naribani parmezan, malo soli, papra i muškatnog oraščića, opet sve dobro promiješajte
4 /slika/53858/
raspodijelite nadjev, složite ga na tjesteninu, ubacite kriškicu mozzarelle na svaku lazanju; zarolajte jedan po jedan list; stavite u vatrostalnu posudu premazanu maslacem, dodajte nekoliko žličica maslaca i pecite 30-ak minuta zagrijanoj na 200 stupnjeva; evo kako je izgledalo prilikom vađenja iz pećnice

Posluživanje

ako nemate skutu – uzmite bilo koji ovčji sir! ovo je dobro posipati parmezanom, ja nisam imala pa sam pospiala sve s gaudom i super je bilo!
ako nemate blitvu – probajte sa špinatom! :) ovdje stvarno možete kombinirati…
ako volite, sve možete preliti s bešamelom kad ste posložili u vatrostalnu posudu (ako vam ne smeta kao meni hehe pa izbjegavam);
ja na kraju sve malo posipam omiljenim začinima :)

Sastojci

30 dkg lazanja
najmanje 50 dkg blitve
30 dkg skute (ovčjeg sira)
1 malo pakiranje mozzarelle
3 dkg maslaca
bosiljak, muškatni oraščić, sol/papar
1 jaje
3 dkg parmezana
žlica-dvije ulja

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Glavna jela
Jelo
- Cannelloni
Dodatne oznake
- Vegetarijanski
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika
- Pasta
- Makaroni
- Špageti
- Molibden
- Soparnik

Statistike
- Prikazan 4.711
- Omiljen 34
- Komentiran 12

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

12 komentara do sada…

kanadjanka24 01.04.08.17:29

Akcije

3 Mmmmmm ovo izgleda tako ukusno, super ideja morat cu probati.
Holly 01.04.08.17:57

4 Čitam mami nove recepte na Coolinarici, a kad dođoh do tvojih cannellona, ona će: Oooo, samo ti to isprintaj. :)
Naravno da hoću, ali prije toga imam pitanjce: Mogu li se umjesto lazanja koristiti upravo cannelloni, jer mi se čini da je tako postupak malčice brži i jednostavniji?
muriskova 01.04.08.18:11

Akcije

5 Ovo je sigurno jako, jako dobro!!!
diavola 01.04.08.19:23 offline

Akcije
6
1. Holly: NI SLUČAJNO! :)) moram prvo tebi odgovoriti. prvo pozdrav gospođi mami i kaži da slobodno prošara i po mojim drugim receptima, većina se brzo radi :) što se tiče kupovnih cannellona, kupila sam ih i duboko se razočarala – prvo su bitno skuplji, drugo su nespretni jer su USKI… lakše je ovo zarolati nego se patiti s kašičicom i na jedvite jade naguravati u već napravljene, vjeruj! :)
2. ariana, Mira, muriskova: puno vam hvala :))
-Violet-Love- 01.04.08.19:25

Akcije

7 ovo je predobro…
maslinka 02.04.08.10:36

Akcije

8 super…
Holly 03.04.08.22:46

9 Hvala na odgovoru.
omnia 12.10.08.03:05 offline

Akcije

10 ovo cesto radim s palacinkama :=)
vesnaf 10.05.11.17:07

Akcije

11
Probala canellone od lazanja i oduševljena. Super ideja. Imala sam svježu istarsku ovčju skutu, dodala blitvu i malo parmezana i hrpu mladog češnjaka. Zalila sam vrhnjem za kuhanje i bilo je super. Bravo na divnom receptu.
vesnaf 13.04.12.09:02

Akcije

12
Evo opet proljeća i skute i opet ću sutra raditi ove divne canellone, ovaj put sa zelenim lazanjama. Višak ću smrznti da možemo opet uživati. Bravo još jednom. Štos sa lazanjama umjesto pravih canellona je super jednostavan.