diavola
/slika/85535/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
ocijedite mozzarellu i nasjeckajte na kockice; šunku narežite na listiće
-
2
tijesto za kruh stavite na nabrašnjenu površinu i razvaljajte ga; podijelite ga ovisno koliko želite calzona napraviti (jedan veliki, dva manja, itd.)
-
3
procijedite sir i stavite u zdjelu; dodajte jaje, mozzarellu, šunku, sireve, naribani parmezan i malo soli te sve dobro pomiješajte; rasporedite smjesu na 1/2 tijesta, dodajte rajčice, začine i preklopite, zatim dobro pritisnite rubove kako biste ga zatvorili (ako ne želite da vam bude napuhano probušite rupice po tijestu); možete ostaviti malo jaja da premažete tijesto da bude ljepše boje :)
-
4
nauljite lim za pečenje, položite na njega pripremljene calzone i pecite 20-ak min. u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva
Posluživanje
ne morate miješati sve u zdjeli ako vam se ne da, možete slagati direktno po tijestu, stvarno nema puno filozofije :) šta imate – potrpate unutra
Sastojci
- Broj osoba:
- 50 dkg tijesta za pizzu
- 15 dkg šunke (ili pršuta)
- 15 dkg svježeg sira
- 15 dkg mozzarelle
- 1-2 rajčice narezane na kriške
- 2 jaje
- 25 dkg gljiva
- 10 dkg gaude ili ementalera
- 4 dkg naribanog parmezana
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 dkg brašna
- bosiljak, origano ili mješavine začina
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
16 komentara do sada…
ide u omiljene, pravicu danas, jela sam ih ali nisam nikada ovako pravila...hvala na receptu
evo i slike kako mi je ispalo, odlicno je