coolinarika coolinarika recept 04.03.2006.
Akcije

Calzone s povrćem

Jedna od omiljenih pizza je preklopljena ili uvijena, a upravo obliku ima zahvaliti i dio sočnosti.
Calzone s povrćem /slika/2261/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Patlidžan i tikvicu narežite na kockice, a mozzarellu naribajte. U pasiranu rajčicu dodajte žlicu maslinova ulja, umiješajte Vegetu mediteran i sve dobro promiješajte.
  2. 2
    Na preostalom maslinovu ulju najprije popecite patlidžane, zatim ih izvadite i na istom ulju popecite tikvice.
  3. 3
    Gotovo tijesto za pizzu podijelite na četiri kruščića i svaki razvaljajte. Na njih raspodijelite rajčicu, povrće i mozzarellu pa svaki uvijte u obliku štruce.
  4. 4
    Stavite ih na namašćen lim i pecite u dobro zagrijanoj pećnici na 250°C oko 10 minuta ili na 200°C oko 20 minuta.

Posluživanje

Calzone s povrćem poslužite kao toplo jelo sa zelenom salatom ili narezanim crnim i zelenim maslinama.

Savjet

Dio mozzarelle možete zamijeniti nekim drugim sirom, npr. gorgonzolom, edamerom ili goudom.

Mala tajna

Tijesto ćete zamijesiti od 250 g brašna, 20 g kvasca, 150-200 ml mlake vode, prstohvata soli i 1 žlice ulja.

Napomena

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Jelo pripremite do 4. koraka. Zatim calzone složite na pladanj i zamrzavajte 2 sata. Rasporedite ih potom u vrećice i zamrznite.
Odmrzavanje: Calzone odmrzavajte na nauljenu limu na sobnoj temperaturi oko sat vremena te pecite na 200°C 20 minuta.
Trajnost: 60 do 90 dana.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

5 komentara do sada…

  1. mamma 29.10.10.22:38
    Akcije
    1 Ovo bi moglo biti jako fino.
  2. lananana 03.11.10.16:46 offline
    Akcije
    2 Radila sam ih sinoć s domaćim tijestom i punjene samo sa šalšom od rajčice, luka, češnjaka i začina. Ma ludilo! :)
  3. lananana 03.11.10.16:47 offline
    Akcije
    3 I da… najbolje je što su predivno sočne!
  4. Valerija10 17.02.11.18:51
    Akcije
    4

    Prefino!

  5. dizajnerica 02.06.11.15:53
    Akcije
    5

    mmmmmmmmmmmmmm

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti