Caj od Koprive
/slika/52924/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
/slika/52454/
Kopriva za caj : -
2
U kipucu vodu,
-
3
Staviti koprivu da kljuca 2-3 minuta
-
4
Procjediti i popiti svako jutro
-
5
po jednu casu nezasladjenog caja.
-
6
/slika/52930/
ps Svakog dana kuvati svjezi caj ! -
7
/slika/53035/
i sluziti ga sa uzivanjem
Posluživanje
specijalitet kopriva
U listu koprive ima tanina, mnogo soli (15-20% pepela) i hlorofila, mravlje, sirćetne i maslačne kiseline, karotena, fitosterola, lecitina, mnogo vitamina C i K, sluzi, voska i kremenske kiseline.
specijalitet kopriva
U svojim žarama kopriva ima mnogo acetilholina i histamina koji već u količini 1:10.000 mg žare i peku. Prisustvo glikokinina bi moglo objasniti i opravdati upotrebu koprive protiv šećerne bolesti. Hlorofil iz koprive uspješno se daje protiv raznih zaraza, poremećaja nastalih usljed prometa materija i anemija nastalih poslije primjene duboke radioterapije. Hlorofil iz koprive povećava sniženi krvni pritisak i dovodi ga na normalu.
specijalitet kopriva
Rahitičnoj deci koju zrače UV zracima ili koja primaju zračeni ergosterol (vitamin D) takođe daju hlorofil korpive ili njeno lišće. Kopriva se može sijati ili rasađivati pomoću rizoma (razgranate podzemne stabljike). Koprivu je najbolje rasaditi na jesen, kad počnu kiše, u razmaku 40×40 cm.
specijalitet kopriva
Čim u proljeće izraste pedalj visoko, treba je pokositi, ostaviti jedan dan da svene da manje žari, osušiti u hladu i poskidati lišće prije nego što se potpuno osuši. Čim se pokosi, koprivu treba nađubriti azotnim đubrivom i dobro zaliti. Tako se može žnjeti i do 10 puta godišnje. Naravno, ne treba dozvoliti da izraste više od pedlja, jer je samo mlad list dobar.
specijalitet kopriva
Jos neki od specijaliteta sa koprivom:
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2013.
17 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareOne obicne cajeve od voca i slicnih stvari koje prodaju ne pijem ne smatram da u njima ima ista sto bi pomoglo organizmu. Imam i knjigu od Brojs-a 9 pretpostavljam da su mnogi culi za njega i njegovu metodu lijecenja raka) i u toj knjizi on objasnjava kako kuvati recimo caj od zalfije ( pronaci cu knjigu i ostaviti recept)....ali napominje da ga treba piti hladnog ( ne znam zasto). Miro, da li znas je li se ovaj caj od koprive pije topao ili hladan i ima li u tome razlike ?
prvo hvala vam sta ste podijelili ovaj lijepi caj,jer ja sam jako anemicna osoba,umor, vrtoglavice,pospanost...
i nedavno kada sam malo googlala naisla sam na vas caj i na puno toga o koprivi, pise da je kopriva jedna od najkorisnijih biljaka da bih znali koliko je korisna sadili bih je u nasim vrtovima.Svedski znanstvenici tvrde da bih kopriva odavno nestala sa lica zemlje ako ne bih imala zalce.
Zivotinje i insekti bi je pojeli.jako poucno i zdravo i od sutra pijem caj.Ovdje pise da nju nije dobro kuhati jer izgubi dragocjene sastojke nego je samo zapariti sa vrelom vodom
.pozdrav
LIKE