Milicza
/slika/220187/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
/slika/220180/
Zamijesite glatko tijesto, od svih sastojaka za tijesto i ispecite ga u košaricama za pite. Pecite ga oko 10 minuta na 180°C. -
2
Za nadjev miksajte sve sastojke i tim nadjevom punite pitice. Vratite pitice s nadjevom u pećnicu, pecite na 180°C oko 20 minuta.
-
3
/slika/220218/
Istucite čvrsto bjelanjke s vodom i šećerom, stavite ih u dekoracijsku vrećicu, ostavite u pećnici na temperaturu od 100°C. (Ili možete upotrijebiti i sušenje na 100°C , ali i kuhinjski brener, kao ja!)
presjek tarteltte
Posluživanje
Recept je inspiriran ovim receptom .
Obožavam butternut bundevu , ima tako kestenast okus!! _Divna je. Moja kćer kad je čula da su tikve u nadjevu, frknula je nosom, no probala je i već je 3 komada potamanila… koji okus jeseni!!
Sastojci
- Broj osoba:
tijesto:
- 125 gr maslaca
- 10 dag šećera u prahu
- 1 veće jaje
- 20 dag glatkog brašna
- malo soli
- 2 žlice gustina
- 1 žlica milerama
nadjev:
- 25 dag pečene bundeve
- 2 jaja
- 15 dag smeđeg šećera
- prstohvat soli
- malo cimeta
- malo muškatnog oraščića
- malo ribanog đumbira
- malo kardamoma (ako nemate sve ove začine, stavite 1- 2 žličice začina za medenjake)
- 1 dl slatkog vrhnja
šaum:
- 2 kom bjelanjka
- 10 dag šećera u prahu
- 2 žlice vode
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…
ajme, jedva cekam da ih napraviiiiiiiiiiiiiiimmmmm…....