Buranija s prezlama/krusnim mrvicama

Kad je mama spremala ovo jelo, uvijek mi je porcija bila "mala". Danas ga spremam radi svog uzitka, spomena na mamu i samo za svoju dusu jer, moji nisu ljubitelji buranije…

Alati

/slika/80174/

Priprema

1
Buraniju ocistite, operite i obarite u slanoj vodi. Obarenu cijedite i ostavite po strani.
2
Na maslinovom ulju proprzite sitno sjeckani bijeli luk, na kratko, dodajte prezlu i mijesajte da ne izgori. U prezlu uvaljajte obarenu buraniju, dodajte sitno sjeckani persun, listice badema, biber i soli ako je potrebno.
3
Sluzite toplo, a moze i hladno, uz bilo koju vrstu mesa.

Sastojci

1/ 2 kg buranije
maslinovo ulje, bijeli luk, biber, so, persun, listici badema i prezl?mrvice

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 2.318
- Omiljen 9
- Komentiran 9
- Kako je drugima ispalo 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

9 komentara do sada…

agatha 08.08.08.23:26 offline

Akcije

1 znala je mama što radi…ovo je savršeno…i neka si za sebe spremila, imaš pravo! koliko ja svojih omiljenih jela peskačem jer moji ne vole, a treba malo i na sebe mislit! E! :)))
Nale 08.08.08.23:55 offline

Akcije

2 nikad nisam jela ovako spremljenu boraniju, a zvuci mi super!
BiserkO 09.08.08.00:16

Akcije

3 ja je obozavam, bilo kako spremeljenu a, na ovaj nacin pogotovu!
DaSilva 09.08.08.08:08

4 Dok sam bila dijete mogla sam jesti mahune jedino na salatu. Danas ih volim na sve nacine. Slicno ovome kuham i ja, no ne stavljam listice badema. Probat cu iduci put kad mahune budu na jelovniku, a vjerujem uskoro. Kad smo vec ovdje, prosli utorak sam za veceru napravila onu palentu s bademima i gorgonzolom… mislim da je to bio vas recept. Bili smo super iznenadjeni… Jako nam se svidjelo tako da ce to cesce biti na stolu.. (Bila sam malo nestasna pa sam sve posula sa kombinacijom – persin, pinkicu cesnjaka i jedan/dva fileta incuna). Sorryyyy sto sam mijenjala recept ali ja jako volim isprobavati…
maslinka 09.08.08.11:02

Akcije

5 ovo zvuci jako zanimljivo i sigurno pravim :)
BiserkO 09.08.08.14:30

Akcije

6 DaSilva, drago mi je da si probala palentu a jos draze da si kombinovala s necim drugim..prakticno, ti si dosla do novog recepta :-)))
maslinka 25.09.08.20:53

Akcije

7 nikad pre je nisam jela na ovaj nacin ali zato od sad… :)
Mema 26.09.08.12:41

Akcije

8 Promaklo mi je ovo i vidjeh tek kad je Maslinka to napravila…...u mi ih volimo i zovemo ih abšmalcane mahune…............
mylkee 06.11.09.14:10

Akcije

9 Pravila sam, predivno je, hvala na receptu, nisam znala za ovaj način spremanja boranije