Da nebi bilo zabune,ovaj sam recept izmislio,nije isproban,ali dajem ga na javnu raspravu ili referendum (smijete potpisivati samo u svojoj izbornoj jedinici),puno pozdrava dida Pinac …......
Da nebi bilo zabune,ovaj sam recept izmislio,nije isproban,ali dajem ga na javnu raspravu ili referendum (smijete potpisivati samo u svojoj izbornoj jedinici),puno pozdrava dida Pinac …......
Sastojci
Priprema
Bunceke skuhati i odvojiti meso. Luk usitniti i prodinstati ,pa kad malo omekša, dodati rižu i dalje dinstati, dok riže ne postane staklasta i tada dodajte sol i crvenu papriku. Špek i kobasice narezati na šnite. Na dno rajngle stavite polovicu narezanog kupusa te polovicu kobasica i špeka. U svaki list stavite žlicu riže i mesa od bunceka, te oblikujte sarmu i sve sarme posložite u rajnglu, a zatim stavite ostatak špeka i kobasica i narezanog zelja. Ako ga je premalo, narežite ostatak od glavice.Prelijte vodom i kuhajte, pa kad zakuha, smanjite vatru i neka krčka još sat i pol vremena. Bez ajmprena !
Jasno poslužiti kao i “normalnu ” sarmu sa kuhanim ili restanim krumpirom.
Posluživanje
Eto otvaram diskusiju, a otvorena su i mjesta za potpisivanje refernduma !
Zaboravih napisati, da na dno i vrh stavite zrna bibera !
Ja znam da je kuhani buncek s hrenom specijalitet prve klase, ali ja kad radim sarmu, obavezno u nju uz suhe kobasice
Kako je tebi ispao recept?
5