rijeka recept 31.08.2007.: Akcije

Bullari sa kremom od vanilije

Kao sto vec znate bullari (kuglice ) su svedski kolaci koje se najvise konzumiraju. Ovi su punjeni kremom od vanilije, ja sam nasla jedan recept ali sam ga malo pojednostavnila, volim jednostavne i dobre recepte.

Alati

/slika/21432/

Priprema

1
) Izmrvi kvasac u toplom mlijeku, pusti da nadodje, dodaj istopljeni maslac
2
)Dodaj secer i eventualno kardemumu, polako sipaj brasno i mjesi
3
)Umjesi glatko tijesto i pusti da nadodje, tako 30 min
4
)Istresi nadoslo tijesto na podlogu i podijeli i u 2 dijela
5 /slika/21455/
)Uvaljaj u duge valjke i dijeli u kuglice jednake velicine, ne premale (velicine sake otpr.)tijesto i priprema
6
)Poredaj na tepsiju oblozenu masnim papirom i pusti da odmaraju 15 min
7 /slika/21452/
) napravi udubljenja u svakoj i puni kremom od vanilije punjenje
8
)Premazi umucenim jajetom (ne po kremi) i pusti ih jos 10 min. za to vrijeme ugrij pecnicu do 225`C ( ili nek je dobro vruca)
9 /slika/21451/
) Peci ih 8-10 min, ispecene i vruce ih premazi istopljenim maslacem i pospi obilno secerom i pusti da se ohlade peceni bullari

Posluživanje

Kremu od vanilje kuham od slatkog tekuceg vrhnja i secera sa dodatkom vanilije i na kraju malo krumpirovog brasna, to je ovdje kao gustin. Ali ima dobre instant kreme pa je cesto koristim

Sastojci

Tijesto:
1 paketic svjezeg kvasca ( 50 gr)
100 gr maslaca/margarina
3 dl mlijeka
1 dl secera
8 dl brasna
2 male kasicice kardemume
Punjenje
2 dl kreme od vanilije ( ja sam ovaj put koristila gotovu – u prahu koja se samo umuti s mlijekom, ali ovdje na coolinariki ima dobar recept za vanilij kremu)
Garniranje
malo istopljenog margarina i malo secera

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 11.366
- Omiljen 146
- Komentiran 49
- Kako je drugima ispalo 10

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

49 komentara do sada…

joreli 30.05.08.15:51

Akcije

40 Buduci da nikada nisam koristila kardamom bilo me strah da ce tijesto imati “cudan” okus. No, upravo suprotno. Ukusno i meko sa blago drugcijom aromom ;). Punila sam ih sa pudingom od vanilije. Djeca odusevljena.
rijeka 30.05.08.17:37

Akcije

41 Drago mi je Joreli da su vam se svidjeli ovi kremasti bullari :)
Eto sad si otkrila jos jedan divan zacin pa ga mozes vise korisiti, za mene je kardamom jedan od omiljenih zacina u slatkim dizanim tijestima, posebno u bullarima.
mylkee 18.10.08.23:40

Akcije

42 I ja sam pravila, opet kao da prepisujem od Naade :)
Predivan kolač, kremu sam sama improvizovala a umjesto kardamoma stavila sam začin za medenjake – on je tamo jedan od sastojaka.
Slika
kuglof 18.10.08.23:45

Akcije

43 SUPER
Amour 23.03.09.12:09 offline

Akcije

44 Sta drugo reci nego jedno veliko HVALA na ovako divnom receptu.Pozdrav!
Amour 23.03.09.12:10 offline

Akcije

45 Isprobano i pre preukusno!
NajlepseZelje 20.09.09.21:21

Akcije

46 Predivne su ti ispale- de ser jättegoda ut!!
bedekowomen 23.06.10.18:54 offline

Akcije

47 Evo ih opet…pozdrav. :))))
tara66 27.06.10.16:40

Akcije

48 prezadovoljna, hvala draga za divan recept, evo ih isprobani
Majdano 21.04.11.19:23

Akcije

49
divan i isproban recept....njam, njam...svaka cast i hvala puno