Moj profil

Bukovače u umaku

20 minuta
101

Fin i brz receptić nastao je kada sam prvi put kupila ove pečurke i stvarno nisam znala šta sa njima. Sada je već druga priča….

Fin i brz receptić nastao je kada sam prvi put kupila ove pečurke i stvarno nisam znala šta sa njima. Sada je već druga priča….

Sastojci

500 g bukovača
2 srednje glavice crnog luka
1 kašičica senfa
2 kašike kisele pavlake
2 kašike brašna
1/2 šolje mleka

Priprema

1.

Sitno iseckati crni luk i dobro ga propržiti na ulju. Dodati bukovače iseckane na kocke i dinstati dok se lepo ne isprže i ne dobiju rumenu boju.

2.

Umešati senf i pavlaku pa još malo nastaviti sa prženjem.

3.

Sipati brašno, promešati i postepeno dodajući mleko ukuvati umak.

4.

Dodati vegetu i biber po želji.

  • Gljive(4)
  • Bukovace(1)
  • Slana-jela-gljive(1)
  • Umaci-i-sosovi(1)
  • Bukovace-u-umaku(1)
  • Povrće -(1)
  • Recepti-sa-bukovacama(1)

9

Napravila!!! Odusevila sam se! Tj svi! Smazali smo sve! Prvi put sam jela bukovaču, ni sama ne znam što sam do sada izbegavala da je jedem! Hvala puno ,5+!👍🙂😍

Probajte ovu varijantu: umjesto soli soja sos (onaj kiselkasti štih), umjesto brašna gustin (upola manje, lakše je s probavom), kao prilog integralna riža (volim!), podebljati vrhnje na 2-3dl.

A bukovače onda ukuhati do neprepoznatljivosti.

Jaaaako fino!

vrlo ukusno! ja sam dodala i malo sremusa u sos i sve mirise na sumu. hvala!

Ovako je ispalo drugima