NELLY-xx
/slika/46175/Priprema
-
1
kvasacu dodati malo toplog mlijeka, malo šećera i brašna , ostaviti da se digne
-
2
mikserom izraditi jaje, mlijeko, šećer, vanil šećer, vrhnje i ulje
-
3
u drugoj posudi staviti brašno ,malo soli i naribanu koricu limuna
-
4
brašnu dodamo kvasac i izmiksanu smjesu
-
5
tijesto mijesimo rukama , kada smo dobili glatku smjesu, tijeso ostavimo da se dige
-
6
dignuto tijesto razvaljati, rezati pravokutnike koje punimo nadjevom po želji
-
7
oblikujemo male loptice koje stavljamo na nauljenu tepsiju ( loptice je dobro sa svih strana nauljiti kako bi se poslije pečenja lakše odvajale)
-
8
/slika/46170/
-
9
ostavimo buhtlice da se dignu, premažemo ih žumanjkom i stavljamo peći
-
10
pečemo na oko 175 C oko pola sata
-
11
gotove i prohlađene buhtle posipamo šećerom u prahu
Sastojci
Tijesto
- 30 dag oštrog brašna
- 30 dag mekog brašna
- 1 kockica kvasca
- 1 jaje
- 2 žlice vrhnja
- 2 dl mlijeka
- 3 žlice ulja
- 2 žlice šećera
- 1 kom vanil šećera
- malo soli
- ribana limunova korica
- žumanjak za premazivanje
Nadjev
- nutella ili drugi čok. namaz
- pekmez ( okus po želji)
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…