![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Buhtle u umaku od Vanilije
Idealno vrijeme za zgrijat se uz nešto ovako!
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 03.11.2006.
- Autor: Patty-C
- rijeka, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 2 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci za 8 osoba
| Buhtle | |
|---|---|
| 300 g | brašna |
| 25 g | svježeg kvasca |
| 1.5 dl | mlijeka |
| 50 g | putra |
| 150 g | šečera |
| 16 kom | polovica marelica iz kompota |
| putar za mazanje | |
| Umak od Vanilije | |
| 3 dl | mlijeka |
| 2 vrečice | vanilin šečera |
| 100 g | šečera |
| 1 | vanilija |
| 2 žlice | gustina |
| 2 | žutanjka |
| malo | cherry brendy-a |
Priprema
Od sastojaka za buhtle zamjesimo tjesto , i kad je gotovo pustimo ga da se diže 1/2 sata.
U međuvremenu napravimo umak
Stavimo kuhat mlijeko u koje dodamo vanilin šečer, šečer i jednu vaniliju iz koje smo sve istrugali. Kad zakuha ubacimo 2 razmučena žutanjka i maknemo sa vatre, dobro pomješamo vratimo na vatru i dodamo gustin i pustimo da zakuha. Maknemo sa vatre i pustimo na toplom mjestu.
Stavimo grijat pečnicu na 170 ° C .
Tijesto podjelimo na jednake komade.
U svaki komad tijesta zamotamo polovicu marelice i slčažemo u vatrostalnu posudu koju smo prethodno namazali putrom i posuli brašnom. Kad zavšimo sa svim tjestom, sve buhtle u posudi premažemo topljenim putrom i stavimo peć 30 min.
Kad je pečeno izvadimo i posipamo šečerom u prahu. Izvadimo na tanjur dolijemo malo umaka od vanilje, te tko voli dodamo i malo chery brendia, te poslužimo tople.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
