/slika/3143/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Naribanu buču posolite i ostavite da odstoji oko pola sata.
-
2
Sir propasirajte, pjenasto izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte razmućena jaja, vrhnje i dobro ocijeđenu buču.
-
3
Vučeno ili gotovo tanko tijesto poprskajte rastopljenim maslacem, premažite pripremljenim nadjevom i savijte u savijaču. Isti postupak ponovite s ostatkom tijesta i nadjeva.
-
4
Bučnicu složite na namazani pleh, pecite u zagrijanoj pećnici na temperaturi 180°C oko 30-40 minuta.
Posluživanje
Pečenu bučnicu poslužite toplu.
Savjet
Ako umjesto šećera nadjevu dodate sol, bučnicu poslužite kao slano predjelo.
Sastojci
- 10-12 listova gotovoga tankog tijesta
Za nadjev:
- 500 g ribane buče (tikve)
- 500 g svježeg sira
- 2 žlice šećera
- 4 jaja
- 1 Vanilin šećer Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 g maslaca
- 100 ml slatkog vrhnja
- 1 žličica soli
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Tagovi
- deserti (53)
- kolaci (16)
- bucnica (6)
- savijace (3)
- pite-i-savijace (3)
- pite (3)
- slastice (2)
- topla-predjela (2)
- pita (2)
- sladice (1)
- vanilin-secer (1)
- kravlji-sir (1)
- slastice-slano (1)
- knjiga-recepta (1)
- tikva (1)
- slatko (1)
- vegetarijanska-kuhinja (1)
- strudle-i-sl (1)
- moje-zagorje (1)
- sweets (1)
- domaca-kuhinja (1)
- slatke-pite (1)
- pecivo (1)
- regionalne-kuhinje (1)
- zakuske-i-prilozi (1)
- tanke-kore (1)
- za-svaki-dan (1)
- slatko-vrhnje (1)
- slana-jela (1)
- bundeva (1)
- vrste-obroka (1)
- zelencuk-tikva (1)
- desert-strudeli (1)
- zelencuk (1)
- strudle-slatke (1)
- strudla (1)
- strukli (1)
- kolaci-i-deserti (1)
- nesto-slatko (1)
- regionalni-recepti (1)
- pite-in-zavitki (1)
- slani-kolaci (1)
- glavna-jela (1)
- bundeva-na-slatko (1)
- hrvatsko-zagorje (1)
- savijace-strudle (1)
- zagorje (1)
- jaje (1)
- domaca-jela (1)
- maslac (1)
- pite-i-strudle (1)
- nekaj-fino (1)
- natalija (1)
- hr-bucnica (1)
- strudle-ili-gibanice (1)
- sir (1)
- strudle-slane (1)
- savijaca-slatka (1)
- razno (1)
- vegetarijanska-jela (1)
- deserti-od-sira (1)
- svasta (1)
- peciva (1)
- dobra-kuharica (1)
- slane-poslastice (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…