mvranar6 mvranar6 recept 01.05.2007.
Akcije

Bućnica sa sirom

Ovo je još jedan stari recept u kojemu je način pripreme malo drugačiji jer se tijesto ne savija sa nadjevom .Pokušajte ,bućnica je izvrsna.
Bućnica /slika/17039/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Posolite naribane buće i zatim istisnite vodu iz njih
  2. 2
    Napravite tijesto od brašna ,jaja, masti i malo toplog mljieka te ga dobro umijesite i podijelite ga u tri dijela, poklopite krpom i držite na kuhinjskoj temperaturi
  3. 3
    U buće dodajte kravlji sir, jaja, kiselo vrhnje i po potrebi još malo soli te sve dobro promiješajte
  4. 4
    Svaki dio tijesta razvucite i izrežite na veličinu protve
  5. 5
    Protvu namastite i položite prvo tijesto, dodajte pola nadjeva, zatim drugo tijesto, pa drugu polovicu nadjeva i na kraju treće tijesto
  6. 6
    Prelijte kiselim vrhnjem istavite u pećnicu oko 35 minuta na 200 stupnjeva
  7. 7
    Kada je izvadite narežite na komade i poslužite

Posluživanje

Bućnicu možete i zarolati kao štrudlu,savijaću.Možete je pripremiti i slatku i slanu za sve vrste prigoda.Možete je čak i malo zapapriti mljevenim crnim paprom.Sve u svemu bućnica je jedno meni omiljeno jelo bila slatka,slana ili paprena.

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 16.793
    • Omiljen 38
    • Komentiran 2

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

2 komentara do sada…

  1. grickosvilac 06.09.07.19:55
    Akcije
    1 Tražeči recept za tijesto za štrudlu naišao sam na vašu bučnicu koju nisam dugo dugo jeo kao ni štrudlu sa domačim tijestom. Probat čemo i javiti kako je bilo. ako ima buče sada.
  2. steficat 20.06.09.09:30
    Akcije
    2 bucnica je fina, a ja ju radim malo drukćije.tijesto je isto samo ja svaki red file preklopim i režem male komadiće te stavljam u tepsiju i zalijem sa domaćim vrhnjem, super je
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti