/slika/30079/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Umesite mekano testo s vec pripremljenim kvascem;
-
2
/slika/30089/
-
3
Tako pripremljeno testo ostavite na istom mjestu da odmara oko 15 min. i ponovite postupak jos 2 puta;
-
4
/slika/30085/
Sada razvucite pravokutnu koru, podelite je na 3 trake i stavite na svaku traku od vec pripremljenog fila , -
5
/slika/30083/
Preklopite trake i dobicete 3 kobasice ; -
6
/slika/30081/
Isecite ih, premazite jajetom, stavite odozgo susam ili mak i pecite ih na 200 C…
Posluživanje
Fil mozete promeniti, ponekad ih pravim s tri razlicita fila, pa tako se dobiju tri razlicite kiflice… (moze mljeveno meso, spanac, salama, sir, kecap…)
Sastojci
Testo:
- 1 kg. brasna
- 1 zlica soli
- 2 paketica kvasca ( moze i suha)
- vode po potrebi
Fil:
- 1/2 kg. sira
- 2 jajeta
- oko 160-70 gr. svinjsku mast za premazivanje ( moze i zamena)
- 1 jaje za premazivanje
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- kiflice (18)
- peciva (9)
- pecivo (6)
- kifle (3)
- kruh-i-peciva (3)
- isprobani-recepti (2)
- slana-peciva (2)
- peciva-kiflice (2)
- slanodrbisa (1)
- stampano (1)
- kiflice-slane (1)
- pecivo-slano (1)
- dizano (1)
- tijesto (1)
- dizano-tijesto (1)
- slane-i-slatke-kifle (1)
- testo-mnogolistno (1)
- behar-peciva (1)
- praviti (1)
- kruh-peciva-pogace (1)
- kvasac (1)
- peciva-i-kruh (1)
- pogace (1)
- lkifle (1)
- cool-pecivo (1)
- pavloska (1)
- kiflica (1)
- dizano-slano (1)
- novo (1)
- sir (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2013.
41 komentar do sada…
Pogledaj sve komentareČista 5-ica!
P.S. Gevreci vo praznicniot vikend :))))
Mislim, sta reci, extra su. Sutra ih probam. Ne sumnjam ni u ovaj recept Pavloske, jer sve sto sam radila po njenim receptima je super. Pozdrav.
divno prosto samo da se jede koliko je lepo10++++++++++