![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Brzi pašta fažol
Moderne Dalmatinke usavršile su brojne “brze varijante” tradicionalnih dalmatinskih jela, prilagođene bržem ritmu života. Najdulju fazu klasične pripreme pašta fažola ubrzajte Podravkinim kuhanim grahom.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 18.07.2005.
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 397 kcal / 1659 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.65 (17 glasova)
Sastojci za 6 osoba
| 4 žlice | ulja |
|---|---|
| 100 g | luka |
| 70 g | mesnate slanine |
| 2 češnja | češnjaka |
| 1,3–1,5 l | vode |
| 1 žlica | Vegete |
| 1 | lovorov list |
| 1 žlica | nasjeckanog celerova lista |
| 3 limenke | Smeđeg graha Podravka (400 g) |
| 2 žlice | Dvostrukog koncentrata rajčice Podravka |
| 150 g | tjestenine |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
Priprema
- Na vrućem ulju popecite nasjeckani luk i na komadiće narezanu slaninu.
- Dodajte protisnuti češnjak i zalijte s malo vode.
- Dodajte Vegetu, lovorov list, celerov list i pirjajte 10-ak minuta.
- Zalijte ostatkom vode, dodajte ocijeđeni grah, koncentrat rajčice i kuhanu tjesteninu. Kad zavrije, prokuhajte još par minuta.
Posluživanje
Poslužite posuto nasjeckanim peršinom.
Savjet
Ako želite gušće varivo, dio graha propasirajte i vratite u varivo.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 15,20 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 49,26 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 7,43 | - | - |
| Ukupno masti | g | 15,69 | - | - |
| Kolesterol | mg | 9,91 | - | - |
| Vitamin A | IU | 588,72 | 15 | 12 |
| Niacin | mg | 6,63 | 47 | 33 |
| Vitamin C | mg | 20,05 | 27 | 22 |
| Vitamin E | IU | 7,61 | 35 | 35 |
| Magnezij (Mg) | mg | 108,36 | 36 | 27 |
| Fosfor (P) | mg | 240,30 | 30 | 30 |
| Kalij (K) | mg | 849,74 | 23 | 23 |
| Natrij (Na) | mg | 1111,67 | 46 | 46 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
7 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
1. nikako grah iz konzerve, najbolje mladi ako ga ima ili suhi koji se prije močio nekoliko sati
2. nikako koncentrat rajčice, nema potrebe, nego pasirana rajčica ili pelati a najbolje svježa rajčica narezana na tanke šnite
3. nikako kuhana tjestenina, samo sirova tj. suha, koja se onda kuha u cijelom “saftu”.
Samo što sam ja dodala na kraju malo brašna da je jelo malo gušće.
Ali ni savjet “Ako želite gušće varivo, dio graha propasirajte i vratite u varivo.” nije loš, drugi put ću probati tako.
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1