Iako ne volim da pecem kad krenu vrucine,danas sam odlucila da napravim izuzetak posto se svima jeo limun kolac,a i nije jos uvek previse toplo napolju :) Ovo je moj najomiljeniji recept,dobila sam ga od tetke,lako i brzo se pravi i bas je po mom ukusu.
Iako ne volim da pecem kad krenu vrucine,danas sam odlucila da napravim izuzetak posto se svima jeo limun kolac,a i nije jos uvek previse toplo napolju :) Ovo je moj najomiljeniji recept,dobila sam ga od tetke,lako i brzo se pravi i bas je po mom ukusu.
Sastojci
Priprema
Pomestajte jednu solju secera i pola solje otopljenog putera.Dobro umutite 2 jaja i dodajte u prethodno zamesanu smesu.Nakon toga dodajte redom kasicicu limuna,malo soli,brasno i prasak za pecivo.Na kraju dodajte mleko i sve dobro izmesajte.Sipati smesu u dobro nauljeni pleh i peci oko 30 minuta odnosno dok ne porumeni.Dok se kolac pece spremite 1/3 solje soka od limuna i dodajte jos 1/4 solje secera u prethodno iscedjeni sok od limuna pa promesajte.Kada je ispecen kolac izvusite ga i cackalicom ili nozem napravite male ureze u kolacu pa preko njega dok je jos topao,odnosno cim ga izvadite iz rerne prelijte sokom od limuna i secera koji ste prethodno pripremili,dobicete hrskavu koru.
Posluživanje
Ova kolicina je u principu dovoljna za 2-3 osobe.Ja koristim mali cetvrtasti ili duguljasti pleh za pecenje,a prelijem na kraju sa vise limuna nego sto pise u receptu ali onda nije tako slatko.Najcesce na kraju malo narendam cokolade za kuvanje preko ili crne cokolade jos bolje ako imam u kuci.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara