Performita Performita recept 27.08.2007.
Akcije

Brzi kruh s maslinovim uljem

Znam osobu koja bi sad rekla sve što ne podrazumijeva kvasanje – nije kruh već pogača :P Meni je ovo kruh jer fino naraste, a od trenutka kad se odlučite pravit ga pa do trenutka kad ga mirisnog izvadite iz pećnice proći će relativno malo vremena, puno manje nego što bi prošlo da pravite kruh s kvascem, kojem svaka čast, al ovo je stvarno vrlo ukusno i brzo…
brzi kruh s maslinovim uljem /slika/20707/

Priprema

  1. 1
    Pomiješajte sve suhe sastojke i onda dodajte vrhnje, namaz i maslinovo ulje.
  2. 2
    Polako dolijevajte mlijeko i vodu mješajući spiralnim nastavcima za tijesto na mikseru
  3. 3
    Dublju vatrostalnu posudu namažite uljem i pospite kukuruznim grizom te uspite tijesto. Pecite na 200º C 20 min. Koristite staklenu vatrostalnu posudu da nadgjedate dno i sredinu tijesta. Primijetit ćete kako se gornja kora lijepo zarumenila, tad isključite gornji grijač i pecite još dok ne vidite da se i dno zarumenilo.

Posluživanje

Tijesto nije tečno kao za biskvite a ne može se ni mijesiti rukama… Točno na pola puta između te dvije krajnosti. Jako lijepo miriše. Korica mu je malo deblja a sredina malo mekša od standardnog kruha jer sadrži sirni namaz i vrhnje. Sezam mu daje poseban šmek… Boja je sunčano žuta… Dosta opisivanja, isprobajte! :)) Evo slikice kad sam ga razlomila, jer je slađe kad se odlama:
http://www.coolinarika.com/slika/20708

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.471
    • Omiljen 33
    • Komentiran 19

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

19 komentara do sada…

  1. TouchSun 27.08.07.12:18 offline
    Akcije
    10 Baš ti je super ovi kruh :))))
  2. Performita 27.08.07.12:30 offline
    Akcije
    11 Je Sunašce, kad ga razlomiš iznutra se vidi divna sunčana boja :) Cuki, ako kolači izađu ok, izaći će i kruh ;) Sad sam se sjetila jedne pokojne drage osobe koja je držala u kuhinji plinski štednjak samo za pečenje kruha jer joj je navodno bolje ispadao u plinskoj pećnici. Sve drugo je pekla u strujnoj :)
  3. Performita 27.08.07.12:46 offline
    Akcije
    12 Odmah da te upozorim, ovaj kruh nema onu spužvastost kao kruh s kvascem, ako slučajno prenoći jako se lomi, ukusan je i dalje, ali nema onu gumi formu koju kvasac daje kruhu, zato ga ja i volim, al nekome to može smetati :)
  4. cosmo2503 27.08.07.14:45
    13 Kruh ili pogača, nebitno. Sve od tijesta sa maslinovim uljem volim, a tek koja kombinacija brašna…
  5. Performita 27.08.07.14:53 offline
    Akcije
    14 Uklapa se u tvoj mediteranski đir ;)
  6. superkemija 27.08.07.16:54
    Akcije
    15 meni svaki kruh ispadne ok, a padam na kukuruzne pa mi je ovaj mljac, probam obavezno!!!! 5+
  7. MiraLi 27.08.07.20:45 offline
    Akcije
    16 ovim kruhom u nešto prismočiti , vinom zaliti i ….
  8. biljkupinovo 27.08.07.22:43
    Akcije
    17 Svidja mi se sve osim sto bih izbacila kukuruzni griz, to mi nekako neide bas pa bih onda dodala tih 50g brasna mislim da nebih nista pokvarila, odlicno sto je nabrzinu dajem ti peticu a recept stavljam u omiljene!
  9. mignonne 27.08.07.23:22
    Akcije
    18 Bas mi dobro zvuci ovaj recept, pa bih mogla da isprobam…:)) Kruh za peticu!:))
  10. SSuzaa 26.06.10.23:14
    Akcije
    19 sutra ce biti isproban i javljam se odmah….mmmmmmmmmmm
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti