Evo jednostavnog recepta za Cheescake sa limunom, mislim da će se dopasti svima koji vole lagane i osvežavajuće deserte. Recept sam pronašla pre nekoliko godina na internetu, ali se tada nije moglo ni zamisliti kondenzovano mleko u trgovinama, tako da je tek sad došao na red za probu. Dopao mi se i evo probajte i vi.
Evo jednostavnog recepta za Cheescake sa limunom, mislim da će se dopasti svima koji vole lagane i osvežavajuće deserte. Recept sam pronašla pre nekoliko godina na internetu, ali se tada nije moglo ni zamisliti kondenzovano mleko u trgovinama, tako da je tek sad došao na red za probu. Dopao mi se i evo probajte i vi.
Sastojci
Priprema
Keks stavite u najlon kesu, pokrijte krpom i oklagijom, ili nekim drugim predmetom, ga izmrvite.
Otopite puter, dodajte šećer i izmrvljeni keks i dobro izmešajte.
Okvir od pleha na rasklapanje dimenzije 20-22cm. stavite na tanjir za tortu, sipajte unutra pripremljeni keks za bazu i dobro pritisnite i stavite u frižider da se malo stegne dok pripremate smesu za cheesecake.
Krem sir umutite dobro, dodajte kondenzovano mleko i umutite da se sve sjedini pa dodajte slatku pavlaku i to ujednačite. Smesa će biti veoma tečna, ali neka vas to ne brine.
Sad dodajte rendanu koru od 3 limuna i sok od ta 3 limuna i sve to dobro izmešajte, videćete da će smesa odmah početi da se zgušnjava. Sipajte pripremljenu smesu preko baze i vratite u frižider da se stegne. Najbolje je da ostane preko noći.
Skinite omot i ukrasite tortu po želji.
Posluživanje
Ja sam koristila krem sir ABC, a vi po želji. Ako želite malo sladji kolač ( probajte malo smese) dodajte više prah šećera, meni je ovo bilo dovoljno.
23