Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Crni i bijeli luk ogulit i sjeckat na sitno, paprike oprat, ocistit os sjemenki i sjeci na vece kocke, paradajz oprat i prepolovit, tikvicu oprat i sjeci na tanje kolutove.
U tavi zagrijat ulje pa proprzit meso, gotovo sklonit na tanjir. Ponovo zagrijat ulje pa prziti papriku sa crnim i bijelim lukom ( ja sam to usitnila i dodala mesu), dodati i tikvice, kratko dinstamo pa dodati i paradajzcice.couscous i przeno meso, preliti sa temeljcom, zaciniti sa soli i biberom. Poklopiti i na maloj temperaturi pustit 5 min. da stoji. Na kraju posuti sa persunom i posluzit obavezno uz jogurt.
Posluživanje
Ko voli moze zaciniti sa cuminom ili ras el hanout, ja nisam zbog djece. Rcp je iz kuharskih novina, mojima se svima svidjelo, hvala na citanju i ugodan tek !
18