Brza štrudla sa makom

Priprema

1. 1
   Od mleka i kvasca sa malo šećera zamesiti kvasac i ostaviti jedno 10 ak minuta.
2. 2
   Kad kvasac nadođe izmešati ga sa brašnom kone su dodati ostatak šećara, jaje i žumance, kao i kora od limuna.
3. 3
   Umesiti testo i ostaviti ga da kisne 30 minuta.
4. 4
   U međuvremenu Mleko i šećer malo prokuvati, pa mu dodati mleveni mak i kuvati dok se ne zgusne.
5. 5
   Testo razvući u koru adekvatnu vašem plehu, nafilovati filom od maka, saviti i odmah peći u zagrejanaoj pećnici.
6. 6
   Gotovo, kad se prohladi, rezati na šnite i po želji posutu prah šećerom.