Lisnato testo spremljeno bez premazivanja i čekanja. A tek brzina kojom nestane posle pečenja!
Lisnato testo spremljeno bez premazivanja i čekanja. A tek brzina kojom nestane posle pečenja!
Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka za testo, osim margarina, umesiti mekše testo. Razvući ga što tanje i na njega izrendati zaleđeni margarin. Uviti kao rolat i ostaviti sa strane dok spremate fil.
Tikvicama skinuti koru, pa ih izrendati direktno u činiju u kojoj ćete spremati fil. Dodati rendani sir, so, jaja i polako dodavati prezle do željene gustine fila.
Spremljeni rolat podeliti na 4 dela, razvući jedan što tanje, nafilovati i opet uviti kao rolat. Tako uraditi i sa preostala 3 dela.
Poređati spremljene rolate u pleh, koji ste obložili papirom za pečenje, premazati viljuškom umućenim belancetom, posuti integralnim susamom i staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200 stepeni, dok ne dobije lepu zlatnu boju.
10