OneDrop
/slika/39241/Priprema
-
1
Od potrebnih sastojaka umijesite glatko tijesto i podijelite na dva dijela. Svaki dio posebno razvaljajte na prethodno pobrašnjenoj podlozi, na veličinu lima za pečenje.
-
2
U namašteni i pobrašnjeni lim za pečenje stavite prvi dio tijesta.
-
3
Mljevene orahe pomiješajte sa šećerom, dodajte malo naribane korice limuna i par kapi istisnutog soka od limuna te poparite sa vrelim mlijekom da dobijete fini nadjev.
-
4
Nadjev stavite na prvi dio tijesta i poklopite sa drugim dijelom tijesta. Tijesto lagano izbockajte vilicom.
-
5
Ispecite pitu u prethodno zagrijanoj pećnici.
-
6
Još toplu, posipajte sa šećerom u prahu.
-
7
Narežite i poslužite.
Posluživanje
Orahova pita malo bliže
Orahova pita još bliže
Orahova pita na tanjuru, poslužena i još jednom iz drugog kuta
Orahova pita odozgora
Sastojci
Potrebno za tijesto:
- 500 g bijelog brašna (glatkog)
- 1 margarin
- 2 cijela jaja
- 3-4 žlice šećera
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
- mlijeka po potrebi
Potrebno za nadjev:
- 350-400 g mljevenih oraha
- 4-5 žlica šećera
- mlijeka za popariti orahe
- malo naribane korice limuna
- par kapi istisnutog soka od limuna
Za posipavanje:
- šećer u prahu
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
21 komentar do sada…