Posto je ovde sve hibridno i veliko, tako i ceo koren celera bude veliki, ostane mi uvek nesto i to onda smrznem pa upotrebim za salatu ili za corbu…
Posto je ovde sve hibridno i veliko, tako i ceo koren celera bude veliki, ostane mi uvek nesto i to onda smrznem pa upotrebim za salatu ili za corbu…
Sastojci
Priprema
Sitno iseckajte luk i proprzite na ulju. Dodajte mu celer i 2 minuta przite. Otvorite kesicu za pire i 3 kasike pudera od pirea dodajte na celer. Kada se to sve zajedno uprzilo sipajte 2 l. vode. sacekajte da prokljuca pa dodajte kockice za supu.
Corbu jos malkice ostavite da lagano kljuca, pa procedite u lonac za supu. Malo ljutkaste aleve paprike umesajte sa malo jogurta ili pavlake i dodajte u corbu. Iseckajte svezi persun ubacite u corbu i servirajte.
Vrlo dekorativno izgledaju ( a i daju smek ) snack perlice u corbici…
corbica je fantasticna….
11