kada želite brzi kolač sa orasima,a da se topi u ustima,onda je to baš baklava bez kora,znamo svi da je baklava jedna i jedina,s korama,ali, i na ovaj način je odlična brzinska zamijena:)
kada želite brzi kolač sa orasima,a da se topi u ustima,onda je to baš baklava bez kora,znamo svi da je baklava jedna i jedina,s korama,ali, i na ovaj način je odlična brzinska zamijena:)
Sastojci
Priprema
PRIPREMA SIRUPA
prvo pripremite sirup,da se lagano ohladi,dok se kolač ispeče.u posudu stavite sastojke,vodu,šećer,vanilin šećer,kad smjesa zakipi,skinite s vatre i dodajte sok od limuna.
PRIPREMITE BISKVIT
pjenasto miksajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom,dodajte lagano, suhe sastojke,pa vlažne i sve dobro izmiješajte sa žlicom.
pleh u kome ćete peći kolač premažite maslacem i pospite s grizom.ako pečete baklavu u većem plehu,dobit ćete tanju,u manjem će vam biti deblja.ja sam koristila veličinu /25x35cm.pecite je cca/30. minuta na /190 stupnjeva.
pečenu baklavu prelijte sa sirupm,ostavite da se dobro ohladi,pa je držite u frižideru.režite je po želji na kocke,rombove ili trokutiće,ukrasite je sa mljevenim orasima.
Posluživanje
orase u baklavi uspiješno možete zamijeniti sa lješnjacima ili bademima...ako želite da vam je još sočnija i da "pliva"u sirupu,možete dodatno u pola mjere skuhati sirup i preliti baklavu,ali,pazite da vam se u tom slučaju,ne raspadne prilikom rezanja....
Kako je tebi ispao recept?
3