Moj profil

Brusnica torta

120 minuta
29

Ne znam, ali nikada unaprijed ne planiram kako ce torta izgledati i od cega cu je pripremiti (osim ako vec nisam odredila da ce biti po nekom odredjenom receptu). Imajuci u vidu da se za kolace uvijek ima osnovnih sastojaka, sljedstveno toj cinjenici, upravo je od onoga sto sam imala kod kuce i nastala ova jakooo ukusna torta… Ovaj divan recept dijelim sa vama, a u istinu, mozete sami birati i dodavati jos sastojaka, jer ponavljam – bitna je ideja!!!

Ne znam, ali nikada unaprijed ne planiram kako ce torta izgledati i od cega cu je pripremiti (osim ako vec nisam odredila da ce biti po nekom odredjenom receptu). Imajuci u vidu da se za kolace uvijek ima osnovnih sastojaka, sljedstveno toj cinjenici, upravo je od onoga sto sam imala kod kuce i nastala ova jakooo ukusna torta… Ovaj divan recept dijelim sa vama, a u istinu, mozete sami birati i dodavati jos sastojaka, jer ponavljam – bitna je ideja!!!

Sastojci

Kora
8 kasika brasna T400
8 kasika secera
1 prasak za pecivo
rendana kora narandze
2 sake susene ili svjeze brusnice
sok od cijedjenje narandze za nadjevanje
2 kasike mlake vode
Fil 1
300ml (ili malo vise, zavisno koliko keks upije) mlakog mlijeka
malo ruma po ukusu
saka mljevenih oraha
Fil 2
300ml slatke pavlake za slag Dolcela
1 kesica slag krema od vanile
5 kasika Cedevite od brusnice
Dodatni fil
50 gr margarina
1 kesica vanilin slag krema

Priprema

1.

Koru napraviti po ustaljenom obicaju (na kraju dodati brasno i p.z.p i 2 kasike vode). Izliti je na pek papir koji ste stavili u veliki pleh od pecnice, a po njemu posuti brusnicu i orahe. Staviti da se pece na odgovarajucoj temperaturi sve u zavisnosti od tipa pecnice. Kada se ispece prerezati je na pola.

2.

Napraviti prvo dodatni fil od margarina i secera u prahu, a zatim u njega dodati umuceni slag krem od vanile. Ovaj fil podijeliti na pola.

3.

Fil1 napraviti tako sto u mlako mlijeko koje jos na ringli stavite cokoladu, pustiti da se otopi, pa u to dodati dok je jos toplo mljeveni keks, orahe, rum, vanilin secer, kao i pola dodatnog fila. ve sjediniti i pustiti da se hladi.

4.

Fil2 napraviti tako sto u posudu sipate slatku pavlaku, pa u nju odmag dodate Cedevitu od brusnice. Mutiti odgovarajucom brzinom do zeljene gustine, pa u to sipati dodatni fil, sjediniti. Staviti sa strane.

5.

Na odgobarajucoj tacni staviti prvu polovinu kore, nadjevati obilato sa sokom od narandze, pa filovati filom1, pa filom2, pa staviti drugu polovinu kore, nadjevati je, pa opet filovati istim redom: fil1, fil2.

6.

Preko torte preliti glazuru od 200gr cokolade napravljenu po obicaju sa mlijekom i malo ulja.

Posluživanje

Kao sto vidite, torta je samo sa 50 gr margarina, ali imam osjecaj da sam mogla i bez tih 50 gr! ;o) Jako je socna, ukusna, a nadasve zdrava! Probajte je, a mozete sami kombinovati filove, ukuse… Samo malo kreativnosti, a Boga mi i hrabrosti i ukusni uzitak je tu! Prijatno svima!

  • Torti(1)
  • Brusnice(1)
  • Torte(1)
  • Torta(1)

10

Jako lijepa torta!

predivna je!!!!!!!!!!!!!

Dinnky, mogla je i bolje izgledati, nisam neki presjek napravila, iskreno, nemam mnogo vremena za to, moji su nestrpljivi… Uf, tako je socna, sjutra je treci dan Bozica, a torte ima jos 4 parceta… Ovi nasi bi rekli:”Ko prvi do djevojke – njegova!”

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)