tavuco recept 09.05.2010.: Akcije

Bruschette sa pecurkama

U ovome receptu mi se ama bas sve svidja. I to sto baguette nije previse tvrd nego ono samo da "hrska", i ukus kozijeg sira tamo negdje u pozadini, i hrskvost crvene paprike a o pecurkama da ne pricam. Konjak i majcina dusica su onako kao slag na torti.

Alati

/slika/327204/

Priprema

1
Na malo maslinovog ulja prodinstati luk i dodati pecurke, isjeckane na cetvrtine ili listice. Poso;iti i pobiberiti. Kada puste vodu dodati bijeli luk i sitno isjeckane listice majcine dusice.
2
U isto vrijeme na drugu tavu ugrijte malo maslinovog ulja i bacite na njega papriku isjecenu na sitne kockice. Posolite i poprzite samo malo da omeksa ali da je “hrskavo”.
3
Kada je voda u pecurkama uvrela dodajte konjak i promjesajte. Dodajte paprike iz duge tave i cim konjak ispari skinite sa vatre. Probajte i zacinite jos po zelji.
4
Baguette isjecite ukoso na snite. Premazite tanko sa kozijim sirom (ili kakvim hocete). Na to stavite kasiku, dvije spremljenih pecurki i gurnite u pecnicu na par minuta (najvise 5) samo toliko da se baguette ugrije i kad dirnete koru baguette da osjetite da je tvrda i hrskava. To je to!

Posluživanje

Isprobano by:
Da Silva (bRez mejkapa :D)
Dvazen , divna slika
Dvazen, jos jedanput
i opet Dvazen, ovaj put sa zelenim paprikama

Sastojci

400 gr pecurki
1 manja crvena bell paprika (mesnata)
4 - 5 cena bijelog luka
60 ml konjaka
par grana majcine dusice (listici)
1 glavica luka
malo kozijeg sira

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 4.967
- Omiljen 53
- Komentiran 30
- Kako je drugima ispalo 11
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

30 komentara do sada…

tavuco 17.05.10.06:21 offline

Akcije

21 #19 ma jednostavno i brzo , a stvarno ukusno… ja jako volim ovakve stvari, ne mucim se, a uvijek su hit….. drago mi je da ti se svidjaju :)
dvazen 19.05.10.22:09 offline

Akcije

22 evo jopet :) http://www.coolinarika.com/slika/332727 http://www.coolinarika.com/slika/332725
tavuco 20.05.10.05:18 offline

Akcije

23 :lol: ti kad esto volis bas volis, svidja mi se oa slikica sa asparagusima :) very much so :D
dvazen 20.05.10.08:35 offline

Akcije

24 kad voljem, voljem, kad ne voljem koljem :)))
tavuco 20.05.10.20:08 offline

Akcije

25 #24 :lol:
dvazen 02.06.10.20:39 offline

Akcije

26 evo ih jopet i sve dok ti ne dojadim :))) http://www.coolinarika.com/slika/339291
tavuco 02.06.10.20:41 offline

Akcije

27 evo ih i ja pravim :)))
notsoevil 20.06.10.11:52 offline

Akcije

28 ovo previdjeh, a super je! :)
Haanaa 28.05.11.16:43

Akcije

29
Nam nam
aya 11.11.11.09:52

Akcije

30
Obozavam bruskete. Odlican recept