coolinarika coolinarika recept 08.03.2006.
Akcije

Brudet od morskih riba

Rekli biste, ništa nova, no brudet ili brodet ni ne treba neke novotarije. Dobar je baš ovakav kakav je – s dobrom ribom, tipičnim začinima i jednom žlicom Vegete mediteran!

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 677 / 2.830 - -
Ukupno bjelančevina g 51,25 - -
Ukupno ugljikohidrata g 46,61 - -
Ukupno masti g 33,73 - -
Dijetalna vlakna g 9,41 - -
Kolesterol mg 165,00 - -
Vitamin A IU 5.060,00 127 101
Niacin mg 20,03 143 100
Vitamin C mg 95,69 128 106
Vitamin D IU 100,00 50 50
Magnezij (Mg) mg 496,11 165 124
Fosfor (P) mg 1.219,39 152 152
Kalij (K) mg 2.820,27 76 76
Natrij (Na) g 2,675 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo