Brownies s gorkom čokoladom

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Maslac zagrijte, maknite s vatre i u njemu otopite čokoladu.
2. 2
   Dodajte šećer, vanilin šećer, kakao, jaja i dobro izmiješajte električnom miješalicom.
3. 3
   Dodajte vrhnje i lagano umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i soli.
4. 4
   Na kraju umiješajte lješnjake, sok i koricu naranče.
5. 5
   Pripremljenu smjesu izlijte u tepsiju (38×22 cm) koju ste prethodno obložili papirom za pečenje i namazali maslacem. Pecite 30 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180°C.
6. 6
   Kad se kolač ohladi, narežite ga na veće kocke, a zatim svaku prerežite dijagonalno da dobijete trokute.
7. 7
   Za glazuru zagrijte maslac, dodajte natrganu čokoladu, maknite s vatre i miješajte tako dugo dok se čokolada ne otopi.
8. 8
   Kolač prošarajte pripremljenom glazurom od čokolade.