Jedna od najstarijih kupusnjača pokazala se tako zdravom da su od nje počeli spravljati ljekovite napitke, ali srećom nisu preskočena ni posve jednostavna jela poput krem juhe ili jednostavno kuhanih cvjetova.
3
Salata od brokule: Brokulu prokuhajte u vrućoj vodi. Izvadite brokulu koja je još malo mekana i u tu vodu dodajte mrkvu. Stavite sve sastojke u jednu zdjelicu i iscijedite sok od limuna, dodajte malo soli i promiješajte.
4
Ja salatu od brokule pravim ovako: Brokulu stavim u kipuću slanu vodu da se kuha ali ne duže od 3-4 minute. U kuhanu i ocijeđenu brokulu stavim sitno nasjeckanog luka, 2 tvrdo kuhana jaja i sve začinim octom i uljem. Probajte jako je ukusno.
5
Nije salata ali je ideja za pire od brokule. Skuhati brokulu u slanoj vodi, propasirati, dodati malo maslaca, a po želji i parmezana. Jako ukusno, a prejednostavno. Jedna gošća mi je rekla da ne voli brokulu, ali ju je jela s guštom!
12
Moja brokula sa češnjakom-skuhanu brokulu ocijediti.na maslinovom ulju popeći dosta sitno sjeckanog češnjaka i čim zamiriše ubaciti brokulu i minutu je okretati-mješati i usput gnječiti.Dobro je popapriti i po potrebi posoliti.Savršeno.
Prefino! Zdravo, ukusno i prelaka izvedba. Toplo preporucujem svima kao samostalni rucak ili u društvu tagliattela i "Mariniranih pilecih prsa" by me. Slike isprobanog su u galeriji recepta.
25 komentara do sada…
Zdravo s puno vitamina...
Obožavam brokulu.
dali bi moglo umjesto gusnela VRHNJE ZA KUHANJE
Naravno da možete upotrijebiti i vrhnje, jelo će biti nešto drugačijeg okusa i konzistencije, ali ne i manje ukusno.
Javite nam svoje dojmove...
kako đumbir super ide s brokulom.pun pogodak!
ovo je pravljeno 12.07.2011 i odusevilo je sve moje ukucane, koji nisu bas ljubitelji ali uz pecene filete somovine extra je
volim ovo, mada ja bez blansiranja pravim,...
Prefino! Zdravo, ukusno i prelaka izvedba. Toplo preporucujem svima kao samostalni rucak ili u društvu tagliattela i "Mariniranih pilecih prsa" by me. Slike isprobanog su u galeriji recepta.
ovo mi je bilo jedno od omiljenih jela u Kini