Idealni za predjelo…Uz dodatak sira ili casu jogurta mogu vam biti i vecera.
Idealni za predjelo…Uz dodatak sira ili casu jogurta mogu vam biti i vecera.
Sastojci
Priprema
Brokolu oprati i iseci cvetove, zaliti temeljcem i dodati kasiku butera pa kuvati na pari ili kao sto ja radim u mikrotalasnoj 8min.
Kada je brokula kuvana iscediti visak tecnosti i izmiksati da se dobije fini pire.Zaciniti muskatnim orahom, soli i biberom pa dodati vrhnje slika.
Na preostaloj kasiki butera proprziti beli luk i persun pa dodati u masu od brokule.
Posebno umutiti jaja i nakraju ih umesati sa krusnim mrvicama.
U kalup za muffinse izliti smesu i peci u zagrejanoj pecnici na 175*C oko 40 min.
U kalup se mogu staviti papirne korpice ali je bolje ako se namaze buterom pa sipa smesa.
posluzeni muffinsi
Posluživanje
Muffinse mozete posluziti i tople i hladne.Kada ih sluzim tople pospem po njima rendani sir da se fino istopi…
#16 radujem se da ih planiras ponovo raditi, to znaci da su vam se svideli!!! Ovo sa uljem cu zapamtiti kada ih budem radila sledeci put.Hvala na poverenju!!! #17 Brokulu ocistis i podelis na cvetice, u posudu za kuvanje u mikrotalasnoj sipas oko 2 kas vode netreba vise, poklopis i na 600W kuvas oko 5-7 min brokuli netreba mnogo.Ja dosta povrca kuvam u mikrotalasnoj na ovaj nacin a neko i bez vode.Brzo i ukusno.
20