Ukusni muffini od brokule i graha iz limenke preliveni sa sosom od putera,cesnjaka i limuna...
Ukusni muffini od brokule i graha iz limenke preliveni sa sosom od putera,cesnjaka i limuna...
Sastojci
Priprema
Od brokule odvojite cvjetice i sameljite u blenderu.Ako nemate blender ili food processor mozete isjeckati i sa nozem ali skroz na sitno.
Grah iz konzerve operite i ocjedite.Dodajte smjesi brokule.
Izgnjecite smjesu sa rukama ili zlicom.
U to dodajte jaja,sitno sjeckani luk,sol,peper i vinski ocat i panko mrvice.Ako nemate panko mrvica mozete koristiti i kruh iz tostera tako sto ga izmrvite skroz na sitno ili preprzite kruh u pecnici.Izmjesajte sve zajedno.
Muffin pleh pospricajte ili nauljite i pomocu zlice za sladoled filujte sa smjesom.Prstima poravnajte fill.
Na kraju pospite sa panko mrvicama i blago pritisnite svaki muffin.
Stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 190C 20-25 min.Zadnjih 1-2 minute ukljucite gornji grijac da vam mrvice dobiju finu brown boju.
SOS:
U manju serpicu stavite puter i sitno sjeckani cesnjak i przite na blagoj temperaturi dok se puter ne otopi.U to dodajte limunov sok i malo soli.Przite jos 1-2 minute.
Prelijte preko svakog muffina.
Kako je tebi ispao recept?
2