MiraLi MiraLi recept 22.11.2008.
Akcije

brizle /pršnjak, krezle/

što je sada ovo? šteta, ne znate što ste propustili ..
pohane brizle za  mene /slika/77713/

Priprema

  1. 1 brizle /slika/77662/
    Brizle kratko blanširati u kipućoj vodi.
    Izvaditi i oderati kožicu i povaditi žilice.
    Brizle izrezati
    na fete, i pohati.
  2. 2
    Brizle se mogu i na roštilju peći…

Posluživanje

Brizla je prsna žlijezda /timus/ kod mladog teleta. Zove se još krezla , pršnjak.. Spada u veoma cijenjene specijalitete…

Sastojci

  •  -- brizle
  •  -- smjesa za pohanje

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

14 komentara do sada…

  1. arasic 17.01.10.11:51 offline
    Akcije
    5 volim ….. nemam gdje kupiti …..
  2. arasic 17.01.10.11:54 offline
    Akcije
    6 Jeo ih prvi puta u restoranu Hajduk u Beogradu na roštilju, no bio je cijeli slijed ili voz , Rubinova ružica, krajem 80-tih, i zapamtio …..
  3. vlastuljak 01.03.10.16:20
    Akcije
    7 ne znamo, ne znamo, neeeeee :((((((
    fino izgleda :))))))))
  4. sanja1965 23.01.11.21:25 offline
    Akcije
    8

    Često na mom stolu. Spremljene ovako ili samo na gradelama, povremeno uz umak od kapara, bijelog luka i petrusimula. Nenadmašno, kako god...

  5. kajanis 23.01.11.21:28 offline
    Akcije
    9

    Cesto spemamo ovo, na rostilju ili pohovano...Volis ili ne volis.Kao i mozak..Kao i stosta drugo ..Cak, zasto ne, kao i kavijar.  Ja obozavam. <3 Brizle naravno...  :)

  6. sanja1965 23.01.11.21:30 offline
    Akcije
    10

    Sto se mene tice, moze i bez kavijara ;)

  7. kajanis 23.01.11.21:31 offline
    Akcije
    11

    I sto se mene tice. Bljak Zivele brizle. :)

  8. gagasrce 23.01.11.21:32 offline
    Akcije
    12

    Dok sam jela meso, ovo mi je bio omiljeni kafanski specijalitet :) Preporučujem :p

  9. kepica 02.02.11.19:32
    Akcije
    13

    Koji god naziv da kažem,kladim se da će mi se mesar smijati .Ali probaću pitat.

  10. MiraLi 02.02.11.20:03 offline
    Akcije
    14

    neće sigurno..u splitu, a ranije u slavoniji /pakrac, požega, osijek/ bez problema u mesnicama sam nalazila brizle...

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku