mignonne
/slika/95409/Priprema
- Težina:
-
1
Kvasac razmutii u malo toplog mleka, sa kasicicom secera i brasna.
-
2
Izmesati brasno sa secerom, dodati so, kvasac, jaja i maslac, pa zamesiti testo da se ne lepi za ruke, ako je potrebno dodati jos malo brasna.
-
3
Zamotati u plasticnu foliju i ostaviti bar 1 sat u frizideru.
-
4
Testo oblikovati u valjak i iseci na 12 snita pa oblikovati loptice.
-
5
U sredinu svake loptice staviti po kockicu cokolade, prikupiti lepo krajeve da se ne odmota.
-
6
Stavljeti u metalne modlice namazane maslacem, ostaviti da stoje jos 20-tak minuta dok se pecnica zagreje.
-
7
Pre pecenja premazati umucenim jajetom i peci na 200 C oko 12-15 minuta.
-
8
/slika/95411/
Posluziti toplo ali paziti na vrucu cokoladu u sredini….ispeceni briosi . -
9
/slika/95408/
Posluživanje
Ako se briosi pripremaju za dorucak, testo se moze napraviti uvece i ostaviti preko noci u frizideru. Da bi ih lako izvadili iz modlica, samo malo stisnuti korpicu i pecivo ce se lako odvojiti. Receptic je iz fantasticne knjige “Chocolate fantasies” by Christine France.
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- peciva (16)
- pecivo (8)
- peciva-slatka (4)
- party (3)
- cokolada (2)
- briosi (2)
- brioche (2)
- brios (2)
- party-slatko (1)
- slatka-peciva (1)
- brioches (1)
- bakeries (1)
- pecivo-coksa (1)
- x (1)
- slatke-zanimacije (1)
- sladko-kvaseno-pecivo (1)
- muffins (1)
- hleb-peciva (1)
- kolaci (1)
- praviti-sto-prije (1)
- kruh-pecivo-pogacha (1)
- dorucak (1)
- peciva-r (1)
- kru (1)
- isprobano (1)
- cool-pecivo (1)
- muffins-slatki (1)
- minjoncica (1)
- obavezno (1)
- pekar (1)
- dorucak-u-krevet (1)
- kruh-i-peciva (1)
- to-try (1)
- mufini (1)
- dizane-kiflice (1)
- mignonne (1)
- pecivo-slatko (1)
- fino-pecivo (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
56 komentara do sada…
Ma samo najbolje nam dajes.
može malo više čokolade unutra? :-)