Djevojcica Djevojcica recept 25.07.2008.
Akcije

Breskvin (ili kruškin) kolač

Sezonsko voće je najbolje voće. Donosim vam receptić vrlo sočne sezonske torte, ali i fotografije nastanka.
Bio Eko breskve za papati spremne /slika/77571/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
  1. 1
    Margarin, šećer u prahu, 1 jaje, sol, brašno i koricu od limuna umijesiti i načiniti kuglu prhkog tijesta. Obložiti najlonom i odložiti u hladnjak na 30-ak minuta.
  2. 2 Bio Eko breskve /slika/77568/
    Breskve pripremiti. Položiti ih 30-ak sekundi u kipuću a potom u hladnu vodu pa ih vrlo lako oguliti, izvaditi koštice i raspoloviti. Sokom od limuna pokapati ih kako bi zadržali svoju boju.
  3. 3
    Uključiti pećnicu na 200 stupnjeva C. Okrugli oblik (za tortu, promjera 26 cm) namazati masnoćom ili ga obložiti papirom.
  4. 4
    Tijesto razvaljati i položiti u oblik pazeći da rub bude podignut makar 1 centimetar.
  5. 5 Bio Eko breskve posložene /slika/77570/
    Tijesto zapeći u pećnici 10 minuta na razini bližoj donjim grijačima, a potom na vruće tijesto složiti polovice breskve tako da obli dio bude gore.
  6. 6
    3 jaja izmiješati sa slatkim vrhnjem, šećerom i vanilin šećerom. Nije potrebno miksati, te preliti preko posloženog voća.
  7. 7
    Peći 30 minuta u sredini pećnice.

Posluživanje

Poslužiti ohlađeno.
Vrlo je sočno. Moje breskve su bile prezrele pa mislim kako ću drugi puta ovaj kolač praviti sa kruškama. Osobito onim čvršćim.
Tajna je u guljenju bresaka, bez kožice su tako fine.
Zimi upotrijebiti kompot.
I evo verzije s kruškama, isti recept, drugačiji oblik, postupak slaganja voća sličan i preljev isti, a rezultat izvrstan.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.412
    • Omiljen 38
    • Komentiran 10
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

10 komentara do sada…

  1. Raylet 25.07.08.20:42
    Akcije
    1 Volim ovaj kolac, pozdrav ;))
  2. thetan 26.07.08.21:01
    Akcije
    2 Draga moja, ne bi ja imala protiv strpat i breskve i kruske zajedno … kolac je prekrasan , pravim ga prvom prilikom :)))
  3. anicamaked 27.07.08.17:34 online
    Akcije
    3 bas mi se dopada jednostavno a super izgleda a verujem da je i jako ukusno od mane 5++
  4. Djevojcica 28.07.08.14:21
    Akcije
    4 Hvala na pozdravima, uživajte u kruškama i breskvama dok god ih ima… :-)
  5. OneDrop 06.08.08.10:20
    Akcije
    5 Superrrr, superrrrr!!!!!!!!!!!!!!
  6. OneDrop 11.08.08.14:15
    Akcije
    6 Djevojcice, nabrusila se ja na ovaj fini kolačić, kupila fine i prefine kruškice, zamijesila fino tijesto…., napravila lijepo sve kako treba, a na kraju priče sam kolač svejedno morala baciti…., jer očito nisam baš napravila sve kako treba… Bez brige, nije kriv recept, već ja….., sa glavom u kuhinji, a sa mislima na paši….., umjesto običnog slatkog vrhnja ja sam stavila ono za šlag…. Eto, dešava se…., ali ne odustajem, bit će i pokušaj broj 2…....
  7. Djevojcica 12.08.08.10:43
    Akcije
    7 OneDrop, ništa strašno se nije dogodilo. Nitko nije umro, a ti si optimistično biće :-)
    Žao mi je zbog vrhnja, ja koristim Hole slatko vrhnje i uvijek je dobar rezultat.
    Ali, što bi nam život bio bez mašte i misli koje lutaju prostranstvima ljeta :-)
  8. kukica-vz 16.08.08.21:38
    Akcije
    8 prekrasno…...5++++++
  9. akrolo 05.10.11.00:34
    Akcije
    9

    Prošla ponoć a meni se ne spava nego kuha. I kako sam se razveselila kad sam pročitala ovaj recept... Imam sve čega sam se želila riješit iz frižidera: kruške, margarin, jaja, vrhnje... Kad pročitam komentare i skužim da nemam slatko vrhnje već ono za šlag, haha, umalo da je i meni propao. Ali sutra kad odem u spizu slatko vrhnje je na vrhu popisa :)

  10. Djevojcica 05.10.11.16:57
    Akcije
    10

    :) znači još ima onih koji noću kuhaju... a ja mislila kako se to događa samo meni... :D

Pogledaj sve komentare

Slični recepti