coolinarika coolinarika recept 17.09.2007.
Akcije

Breskve s čilijem

Ovako pripremljene breskve su savršen desert za sve željne noviteta i inovacija u kuhinji. Slatko-kiselkastu aromu deserta zagrijat će čili, a odmah iza toga ugasiti sladoled od jogurta. Kreativno!
Breskve s čilijem /slika/22667/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Za čili umak šećer lagano otopite i na laganoj ga vatri popecite do svjetlosmeđe boje.
  2. 2
    Zalijte narančinim sokom i prošekom, dodajte mahunu vanilije koju ste uzdužno prerezali i kuhajte još par minuta.
  3. 3
    Nakon toga dodajte Gussnel pomiješan s čilijem te razmućeno u malo hladne vode i soka limete. Nastavite kuhati pola minute.
  4. 4
    Breskve prepolovite, blanširajte 30 sekundi, ogulite im kožicu i osušite ih.
  5. 5
    Na otopljenom maslacu kratko popecite smeđi šećer. Dodajte pripremljene breskve pa ih pecite na karameliziranom šećeru 2-3 minute.

Posluživanje

Pripremljene breskve složite u zdjelice za posluživanje. Na svaku polovicu stavite kuglicu sladoleda, prelijte čili umakom i poslužite.

Savjet

U nedostatku svježih breskvi možete koristiti Kompot breskve Podravka.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

2 komentara do sada…

  1. gastronom 17.09.07.19:13
    Akcije
    1 Odlično kreacija sasvim dobra.Mislim da je preporuka za mlade i potpuno zdrave osobe.Kombinacija remeti sokove u želudcu i i još mnogo toga.Dakle neka sva čula uživaju u ovoj božanstvenoj harmoniji namirnica.preporuka samo za zdrave ljude.pozdrav
  2. gogetalo 20.09.07.23:07
    Akcije
    2 Zvuči kao zanimljiva kombinacija okusa
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti