Brasnjavi kruh

Priprema

1. 1
   Kvasac promesajte sa mlake vode
2. 2
   Kiselo vrhnje zagrejte do 45 stupnjeva topline i dodajte kvasac
3. 3
   Brasno promesajte sa solom napravite udubljenje pa dodajte pripremjeni kvasac , jaje i margarin i zamjesi glatko tjesto
4. 4
   Premazite tjesto uljem i ostavite na toplo da nadodje dok duplira svoj volumen oko 1 sat
5. 5
   Nadoslo tjesto pritisnite pa na pobrasnjeni sto razmesite i formirajte dugonjasti kruh koji posipes ljepo s brasnom i stavis u pleh da opet nadodje oko 45 minuta
6. 6
   Peci u zagrejani pec na 175 stupnjeva oko 35 minuta ili dok kruh porumeni
7. 7
   Ostavite da se malo prohladi prije sluzenje