babika babika recept 22.05.2008.
Akcije

Braoncici – muffins-brownies

Moja mama, novinar i profesor engleskog je bila jos gora kuvarica od mene, ( sto nije bas lako:)), ali pravila je 5 jela i 5 kolaca carski, ostalo nije volela (ni da kuva ni da jede:)) Jos pre 40g je nasla ovaj recept u engleskim novinama, prevela ga (i mi ga uvek zvali braoncici), uvek pravili kao kocke, a ja sada, podstaknuta vama:)) i mojom silikonskom modlom – napravila novu varijantu – dopalo nam se
Braoncici – muffins-brownies /slika/65061/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
  1. Kolac za jednu serpicu i jednu varjacu:))
  2. 1
    u vecoj serpi (oko 3l) se izmeri secer, , vanil secer, razbiju se cela jaja, i na vatri se dobro pomesa
  3. 2
    doda se omeksali margarin, mesajuci se saceka da se rastopi
  4. 3 Braoncici – muffins-brownies /slika/65057/
    doda se razlomljena cokolada, i dalje se mesa dok se ne istopi, smaknuti sa vatre
  5. 4 Braoncici – muffins-brownies /slika/65058/
    krupnije iseckati orahe, dodati u orahe brasno i keks i promesati, i dodati u serpu (na taj nacin orasi na padnu na dno), i dobro promesati
  6. 5 Braoncici – muffins-brownies /slika/65060/
    sipati do pola u papirne kosarice u modli za muffins-e, staviti 3-4 ocedjene visnje, sipati ostatak mase (ne do vrha korpice, jer naraste). Ovom merom se napravi 24 muffins-a
  7. 6
    peci 20min na 180 stepeni – jako je vazno da se ne prepece – spolja postane krckavo, a sredina mora ostati meka, (ako se pretera “skameni se”:((
  8. 7
    ohladjene muffinse preliti glazurom od cokolade, ukrasiti celim orahom, ili visnjom – ili ostaviti “golisave”, kako je zahtevao “srecni penzioner”

Posluživanje

Moze da stoji danima u zatvorenoj kutiji, kao kolac sam uspesno zamrzavala, mislim da bi to moglo i u ovom obliku (ako doceka)

Sastojci

Broj osoba:
10 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

12 komentara do sada…

  1. RoMaZe 22.05.08.22:48
    Akcije
    3 Kad kažeš na vatri, je li to znači da se smjesa kuha ili na laganoj vatri samo otapaš sastojke? Inače, ovo mi dobro izgleda.
    Slobodno napiši i ostale mamine recepte.
    Pozdrav i, naravno, čista petica.
  2. babika 22.05.08.23:12 offline
    Akcije
    4 RoMaZe, samo dok se ne otopi sve (cak se ne mora otopiti sav secer, samo margarin i cokolada, zaista ide sve jako brzo
  3. selmas 22.05.08.23:56 offline
    Akcije
    5 Mmmm prekrasno. Pet
  4. MALAVJEVERICA 23.05.08.00:03
    Akcije
    6 a evo ih od jučer čekam, bravo veeeellliiikkkaaa peeetttiiicccaa
  5. monchislava 23.05.08.07:29
    Akcije
    7 mmm, odlični su! :))
  6. thetan 23.05.08.12:55
    Akcije
    8 Velika petica :)))))))))))))
  7. tvrtka 22.06.08.15:25 offline
    Akcije
    9 Ja imam recept za kolač u tepsiji koji se suši 35-45 min na 100C a zatim se reže na manje kocke. Također je važno da se ne presuši!!! No, bitan detalj su lagano poprženi (u tavi ili u rerni) LJEŠNJACI i to je siguro puno bolje, prvenstveno zbog sjajnog mirisa!!! Probajte. I također nema višanja, ali su slasni do bola.
  8. RoMaZe 14.01.09.23:31
    Akcije
    10 Pravila sam već nekoliko puta. Super su. I za Božić sam ih pravila. U ‘moru’ drugih kolača, nisu se odmah pojeli. Ali ništa zato. Ček i nekoliko dana kasnije bili su mekani i sočni. Ovo je jedan od boljih recepata za muffinse.
  9. BrankaMoskov 11.06.09.22:56
    Akcije
    11 Lijepoooooooo:)
  10. Juricina 09.01.12.13:46
    Akcije
    12

    Draga Babika, recept je oooodličan! Naime, ja sam ljubiteljica muffina i probala sam svakojake recepte, ali ovaj... NEMAM RIJEČI! Divna korica, sočni iznutra, ukusni! Inače reduciram sečer u svim slasticama koje priprema pa sam i u ovome! I super mi je ispalo! Prvi puta sam ih danas pripremala, za mamin rođendan, i ispali su famozni! Hvala na receptu koji si podijelila s nama! Savršeni recept za muffine - pronađen! ;)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti