coolinarika coolinarika recept 15.06.2006.
Akcije

Bramboraky (Krumpirača)

Mnogi su upoznavanje s češkom kuhinjom započeli svečanim jelima, kao što je pečenje s češkim okruglicama. Ali, uz čuveno češko pivo idu i jednostavnija jela, kakvo su i ovi odresci od krumpira obilno začinjeni češnjakom i drugim začinima.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 466 / 1.948 - -
Ukupno bjelančevina g 15,73 - -
Ukupno ugljikohidrata g 59,03 - -
Ukupno masti g 18,93 - -
Dijetalna vlakna g 5,04 - -
Kolesterol mg 177,01 - -
Vitamin A IU 344,39 9 7
Niacin mg 7,64 55 38
Vitamin C mg 38,13 51 42
Vitamin D IU 41,62 21 21
Kalcij (Ca) mg 110,99 11 11
Fosfor (P) mg 279,01 35 35
Kalij (K) mg 1.161,03 31 31
Natrij (Na) g 0,794 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo