Mnogi su upoznavanje s češkom kuhinjom započeli svečanim jelima, kao što je pečenje s češkim okruglicama. Ali, uz čuveno češko pivo idu i jednostavnija jela, kakvo su i ovi odresci od krumpira obilno začinjeni češnjakom i drugim začinima.
3
super iako ja pravim na svoj način. ribani krumpir , jaje , malkice brašna , obvezno papra , sol, luk ne stavljam , niti mlijeko . izmješam smjesu i u vrelu mast vadim žlicom , malkice pritisnem i oblikujem. kada porumene s obe strane , vadim . uz to super ide suho meso , kobasice, kiseli kupus kao salata… kada će taj snijeg da napravim i da mi stan malkice miriši..
6
ja ju pravim iskljucivo s ovim sastojcima: naribani krumpir, malo brasna, jaje, cesnjak, papar i sol i nista drugo ne dodajem (papra volim dosta staviti kao i cesnjaka).
i najvise ju volim jesti samo s vrhnjem ili jogurtom, ali moze uz to i neka fina sunka (ili neka salama) tanko narezana..
i ne mogu ju prestati jesti kad ju napravim.. :)
e da.. krumpiraca je najbolja kad je dobro pecena, znaci onako da bude dosta tanka i po rubovima i prilicno hrskava..
11 komentara do sada…
i najvise ju volim jesti samo s vrhnjem ili jogurtom, ali moze uz to i neka fina sunka (ili neka salama) tanko narezana..
i ne mogu ju prestati jesti kad ju napravim.. :)
e da.. krumpiraca je najbolja kad je dobro pecena, znaci onako da bude dosta tanka i po rubovima i prilicno hrskava..
i zaljepila je sebi u bilježnicu :)
Bas interesantno jelo! Vredi probati!