Moj profil
ARI26
6.9.2015.

Bouranee Kadu

85

Ovo fino jelo smo jeli prije par nedelja u jednom Afganistanskom restoranu i svi smo se odusevili ukusom ovog jela.

Ovo fino jelo smo jeli prije par nedelja u jednom Afganistanskom restoranu i svi smo se odusevili ukusom ovog jela.

ARI26
6.9.2015.

Sastojci

6 kasika ulja
1 kg butternut squash ili bundeve
1 glavica sitno sjeckanog luka
4 cesnja sitno sjeckanog bijelog luka
2 kasike paradaiz pirea
1.5 mala kasika soli
1/4 male kasike bibera
1/4 male kasike tucane ljute paprike(moze i bez)
1/2 male kasike djumbira u prahu
1 mala kasika kurkume u prahu
1 mala kasika korijandera u prahu
1 mala kasika secera
3 solje vode(solja 250 ml)

Priprema

1.

Squash ili bundevu oguliti i izrezati na kocke.

2.

Proprziti squash oko 5 minuta.Izvaditi squash i staviti na stranu.

Na istom ulju prziti luk do zlatno braonkaste boje oko desetak minuta.

Zatim dodati bijeli luk,paradaiz pire i zecine i proprziti minut-dva.

3.

Dodati vodu i kada pocne da kuha dodati squash i kuhati na srednjoj temperaturi uz povremeno mijesanje 25 minuta.

4.

Mozete posluziti uz rizu kao samostalan obrok ili kao prilog uz meso ili piletinu.

5.

Prijatno :-)

  • Bundeva(4)
  • Tikve(1)
  • Buča(1)
  • Vege(1)

27

Čestitam !

Hvala puno urednistvu i svima na cestitkama 🙂 Danima ne zalazim na coolku i sada rekoh da sam na kratko pogledam sta se desava i doceka me ovo lijepo iznenadjenje 🙂 Puno pozdrava svima i hvala jos jednom ❤️

čestitam 👏

Ovako je ispalo drugima