BiserkO BiserkO recept 12.07.2011.
Akcije

Bosiljak barkice (dinje i mozzarella)

Kud plovi ova barka natovarena dinjom i mozzarellom? :-) beta-testeru i kepici direktno u njihov dom! mmmmmmmmm,  potvrdjuju da su barkice idealne za koktel party! rashladjena dinja, mozzarella, so, bosiljk, nevjerovatan spoj :)
Zalogajcici, dinja i mozzarella /slika/647351/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Dobro rashladjenu dinju ocistite od sjemenki, ogulite i izrezite da kriske.

  2. 2 Zalogajcici dinje i mozzarelle /slika/647359/

    Mozzarellu izrezite prvo na kriske a potom stapice iste debljine kao i dinju. Spojite dinju sa mozzarellom, jos jednom uradite isto i slozite tako da stapici dinje dodju na mozzarelu. Rezite na manje kocke.

  3. 3 Zalogajcici dinje i mozzarelle /slika/647355/

    Na posluzavnik poredajte listove bosiljka. Na svaki stavite po kockicu mozzarelle i dinje, kapnite kapljicu ulja i soja sosa, pospite sasvim malo bijelog bibera imorske soli na svaki zalogajcic. Sluzite odmah! 

Posluživanje

Napominjem da dinja mora biti dobro rashladjena.

Isto to mozete napraviti sa lubenicom (nisam probala, bice mi to sljedeci zadatak). Ako vas mrzi da sjeckate i spajate dinju sa mozzarellom, isjeckajte samo na manje kockice, pospite svjezim bosiljkom i neposredno pred sluzenje dodajte zacine!

Sastojci

  •  1 pound (400 gr) svjeze mozzarelle
  •  pola dinje
  •  dasak krupne morske soli
  •  dasak bijelog mljevenog bibera
  •  1 supena kasika maslinovog ulja
  •  20-ak vecih listova bosiljka
  •  1 supena kasika soja sos

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.335
    • Omiljen 21
    • Komentiran 11
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

11 komentara do sada…

  1. radilica 12.07.11.07:25
    Akcije
    2

    :eek: Sjajno!!

  2. olgicag 12.07.11.08:22
    Akcije
    3

    Prelepo.

  3. kajanis 12.07.11.09:57 offline
    Akcije
    4

    Ovo je sjajno. Ovakvog bosiljka nema kod nas, uvek se spremam da ga dovucem od preko, ali nikako da dodje na red,mozda ima u Beogradu al ko ce da trazi to.. Zato cu ja uvesti malu izmenu i ovu lepotu spakovati na sremus kad mu je sezona... To je divlji beli luk.. :) Ideja ti je za desetku.

  4. tamarichka 12.07.11.15:30
    Akcije
    5

    super! baš zgodno

  5. kepica 13.07.11.13:50
    Akcije
    6

    Prvo sam se uhvatila za glavu i noge su mi se odrazale  ....joj ,što je to Bisa napravila ,od moje najdraže voćke:eek: Ali dobro je Biso ,odlično .Zapravo ,idem odmah u dućan po mozzarellu <3

    Imam i bosiljak ,posađeni,uslikaću ga za kajnis...mada mislim ,da može staviti bilo šta zeleno,biće dobro (dobro,ne baš bilo šta,ne može fikus ,ali znaš,salaticu neku)

  6. BiserkO 14.07.11.14:10
    Akcije
    7

    kajanis, ideja za sremus (medvedji luk, kako ga jos zovu) je odlicna! mi nemamo sremusa ovdje a voljela bih da ga ima...obozavam ga, prvo sto je jako zdrav a drugo, prirodni "divljak". bosiljak uzgajam u saksiji, i druge zacine isto, uvijek su mi  pri ruci. probaj, sjeme ti mogu poslati, ako zelis?

    kepice, mislim da spinat ne bi dao isti efekat.. bosiljak ima specifican miris i ukus! jos kad ga strpas u usta sa dinjom i sirom, ugodjaj ne prevazidjen :-) nego, preduhitri me, napravi kombinaciju lubenica i sir na bosiljku! :-)

  7. kepica 15.07.11.20:15
    Akcije
    8

    Nije mi lubenica ,ni upola draga ,kao dinja .Ali zbog boja ,bi se vrijedilo poigrati :D

    Rekla sam ,na salatu(zelena salata ,domestikus vulgaris...puterica,kristalka ...):) ,da stavi ,Biso ,ne na špinat!

    Nisu  mi tako pravilni komadići ,kao tvoji :mrgreen: idem ponovo !

  8. foodfan 15.07.11.21:12
    Akcije
    9

    ovo je baš ludo

  9. BrankaI 16.07.11.20:22
    Akcije
    10

    Da posve ludo :) ...čim nabavim lijepe listiće bosiljka ;)

  10. BrankaI 18.07.11.07:03
    Akcije
    11

    JeS vala ludo ... moje prvo iskustvo :D:ups: ...ma ja sam ti otvorena za sve opcije :D;) ...dobro i sa lubenicom ;)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti