arma
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- lepinje (33)
- somuni (20)
- peciva (11)
- somun (8)
- pecivo (8)
- kruh-i-peciva (5)
- hleb (4)
- kruh (3)
- dizano (3)
- lepine (2)
- lepinja (2)
- peciva-slana (2)
- cevapi (2)
- pogace (2)
- rostilj (2)
- kruh-lepinje (2)
- arma-isprobano (1)
- cevapcici-arma (1)
- dizano-tjesto (1)
- kruh-peciva-lepinje (1)
- tijesto (1)
- razna-peciva (1)
- pane (1)
- kifle-i-kruh (1)
- armini-somuni (1)
- testo (1)
- slano-dizano-tijesto (1)
- bread (1)
- peciva-somuni (1)
- dizana-tijesta (1)
- tjesto (1)
- peciva-lepinje (1)
- isprobano-arma (1)
- brankai-isprobala (1)
- fina-peciva (1)
- brashno (1)
- party (1)
- hleb-i-peciva (1)
- lepinji (1)
- riba (1)
- slano-pecivo (1)
- pogaca (1)
- behar-peciva (1)
- hleb-i-lepinje (1)
- zadaca (1)
- valerija10-isprobala (1)
- predivne-lepine (1)
- isprobano (1)
- probati (1)
- lepinja-za-cevape (1)
- kvasac (1)
- bready (1)
- bosanski-somun (1)
- kruh-pogaca (1)
- h-kifle-i-peciva (1)
- pecivo-somun (1)
- bosna-i-hercegovina (1)
- lepinjice-lepinje (1)
- somuni-arma (1)
- lepinje-somuni (1)
- lepinje-peciva-pogace (1)
- kruh-pecivo-pogacha (1)
- slana-testa (1)
© Podravka d.d. 2003.—2012.
196 komentara do sada…
Arma što znači zakuhati tijesto?
Zika58…Zakuhati znaci umijesiti (znaci nije receno doslovno, ali zene cesto koriste taj izraz ;)))...
Kad čekam roštilj u restoranu pojedem ih sa salatom :)
Kako ih odmrzavaš, na sobnoj temperaturi?
a kako izgleda ovdje.
Odmrzavam na sobnoj temparaturi a ponekad idu i direktno u mikro-pecnicu. Kuhinjska terminologija zakuhati- umijesiti, hvala Sandra73.
Probala sam od Cosmo, probacu i tvoje :))
Hvala Arma na lepom receptu.
Jos dok su bile tople nesvijesno sam jednu smazala bez icega:))
hvala na receptu!
Samo htela bih da te pitam, jel napravljene somune i vec ispecene zamrznes?
To mi malo nejasno.
Milion 10+ za svaki tvoj recept vrlo su originalni i fantasticni!!!!
kIss
Sto se tice lepina zamrzavam ih gotove kad se ohlade…I ja tebi saljem kiss i pozdrav…:)))
izgleda da je “ovo” “to”,obavezno provam ,stvarno izgledaju originalno.
Hvala na krasnom receptu
Sjever, zao mi je sto nisam napisala koliko vode jos dodati u tijesto (pored mlijeka dodaje se voda, pise pod tackom 2. dok se ne dobije mekano tijesto), time bih te postedila ovakvih neugodnosti, jer kuhanje treba da je uzivanje. Sto se tice preciznosti, vjerovatno si u pravu…Pozdrav:)
Treba jos malo da vezbam oblikovanje, da budu okrugliji, ali i ovako smo ih u slast pojeli. :-)
Arma, hvala ti na receptu!
Hvala na recepticu :)
Ja sam ih pekla nesto duze pa su garagani :)))
Hvala na receptu i nadam se da ce nove slicice donijeti malo privlacnije somune:-))))
Pozdrav:)
Pozdrav i tebi!
I kvasac je li suhi ili ovaj drugi?
Unaprijed zahvaljujem
Hvala unapred i jedva cekam da ih probam…
i još
evo još jedna slikica
prezadovoljna sam receptom
Predivni su, danas sam pravila za rucak.Npravila pljeskavice, salatu….mmmmmmm prste da polizes.
Hvala na predivnom receptu.
Ono sto sam ja nedavno probala sa ovim somunima, koje pravim decenijama, je da ih zamrznem nepecene pa kad stignem s posla ukljucim rernu, dok sredim ostalo, pravo iz zamrzivaca somune u rernu i divni su, vreli... I jos nesto: kad ih imam viska jedan rasirim u kalup za pice stavim malo celof. pa jos jedan preko pa opet isto pet/sest pa u zamrzivac i eto mi pice dok se rerna zagrije ja fil i za deset min pica... ako vam koristi drago mi je. pozz
Opet ja
Kompletan uzitak, zajedno s cevapcicima! 
Prilazem slike
Hvala ti mila moja a slike su ti zum,zum
I ja sam uživala u tvojim somunima, i ćevapima
... Hvala Amra. 
amra...molim vas da mi kazete sto je to curjukot i moze li se bez toga?
mmmmmmm......mljac mljac super suuuuu....
Ovaj recept izgleda jako dobro, ali šta znači kod broja 2 - zakuhati tijesto, pa onda pod 3. pekuhati? Hvala
curokot je crni kim iako nema nikakve veze sa kimom! stručno se zove nigella sativa!
recept je super. i bas mi fale somuni. nema cevapa bez somuna! hvala na receptu!
Goga, Ursula, Branka, somuni su Vam ODLICNI... pozdrav
Volim recepte koji izazovu emocije i prijatna secanja!
Pravili smo uz cevape po tvom receptu. Jelo se kao na takmicenju, tako da nisam stigla ni uslikati.
Hvala Lorena, drago mije da ste uzivali.Pozdrav
ja jedem s vegetarijanskim cevapima, mljac
Moze li mi neko reci drugi naziv za cujrukot, ili blize objasniti sta je? Kad sam ga trazila u radnji gde inace kupujem zacine gledali su me belo. Unapred hvala
crni kim, nigella sativa lat., a i sumnjam da psotoji u takvim trgovinama. biljka izgleda kao mak, jestivi onaj, a plod crne bobice.
Kalinji - crni kumin
Nigella sativa (poznata kao crni kumin, čurekot ili kalinji) je jednogodišnja biljka iz porodice Ranunculaceae, koja je poznata po svom plodu - crnom sjemenu koje se zove crni kumin (nemojte ga zamijeniti sa kuminom, Cumunum cyminum, koji možete pronaći skoro u svakoj trgovini).
Hvala puno na divnom receptu, tijesto je odlično, ali bih ipak trebala jedan savjet!
Voljela bih da mi somuni ispadnu okrugli, kao kupovni, ali ne znam kako da to postignem, jer se trudim što manje djelovati na tijesto, kako bi zadržalo spužvastost, i onda ga samo odrežem na dijelove, ali ne ispadne onako kako ja želim.
Hvala! Sad znam sta je koristim ulje zbog alergija. U pravu si tesko cu ga naci, u nasim radnjama obicno ima samo kumina.i ako se prodaje kao crni kumun. U svako slucaju somuni su odlicni probano
ja sam dosla do sjemenki i posadit ću ga ovo proljeće, sviđa mi se okus. da imam vise, poslala bih i tebi, no samo par komada. Ja sam to dobila od kolegice koja je agronom, oni inače vole sve te biljeke, pa ako znaš nekoga, mozda ti moze dati. I ja sam se iznenadila kad je rekla da ga ima.
I ja sam koristila ulje zbog "alergija". Nije ni lose bilo za uzeti
kada ih zamrznuti? dok su još sirovi ili?
Evo upravo podkuhavam tijesto i naravno uz cevape hmm cim sam vidijela ovake lepine odmah sam startala na posao hvala puno na receptu i jako lijepo izgledaju cista 10 0d mene
kada sam pročitala ovaj recept,morala sam da ih napravim,i moram priznati jako su ukusne i meke.Naravno sad su redovne na mom stolu.Nadam se Ayida da će ti ispasti dobre
ke
sta je cujrukotica
Hvala, hvala svima na isprobavanju somuna...somuni se zamrzavaju sirovi a sta je cujrukot, volk ima objasnjenenje u gornjim komentarima:)..pozdrav svima!
Neopisivo uzivanje nepcu i zeludcu daju osanski somuni u drustvu cevapa u domacem kajmaku sa seckanim lukom sa strane.
Odusevljena i ja i ostali e evo i vi se uverite slikama pod tag "isprobano-arma".Arma hvala ti puno na receptu, a ja za usvrat obogatila sam tvoju galeriju slikama uradka
fino
Napokon su došli na red a kad su već došli nikad im kraja. Toliko su dobri da će ih biti još, vrlo često. Hvala tebi, hvala Školici na receptu
danas radila, odlično ispali.Hvala na receptu
ja sam probala napraviti i zakuham fino, bude glatko tijesto i podijelim u male loptice i onda pokusam da ih oblikujem, i tada nastane katastrofa
Tijesto je toliko mekano da ja kad ga stavim u ruku onako samo padne preko prstiju. Ako napravim veoma male pogacice onda je ok, i ispeku se fino i napusu i ukusne su, ali cim probam da napravim malo vece to ni nasta ne lici 
Pomozite molim vas, kako ih oblikujete, koje su velicine i kako ih prebacite oblikovane do rerne i vruceg pleha 
?
Hvala velika
Aida
Aida, pokušaj zamijesiti malo gušće. Ja podijelim na 8 dijelova, ta veličina mi odgovara, i rastanjim ih na podlozi, ne na rukama.
Bili su mi fini, hvala na receptu arma, mada su mi se ukućani žalili da to nisu prave ramazanske lepinje :-/ Nikad im ugoditi, hehe.
Frendica koja radi u velepekari kaže da tijesto za somune treba biti žitko. Nije htjela odati sve detalje
Puno ti hvala za recept! Tako smo se fino pocastili i ja i moj muz, a muz je stalno govorio bravo zeno lepine su super! Kaze napisi tamo da sam rekao da su super! Stvarno odlican recept! Svaka cast,bravo!
Mnogo lijepo izgledaju.
Molim vas recite mi koliko vode ide u testo?
Evo trejsi, ja bi ako mogu da odgovorim...Vode (mlake) dodajes onako "od oka" sto bi rekli. Dakle,dok mijesis tijesto polagano dodajes po malo vode dok ne dobijes fino,mekano i glatko tijesto. Nadam se da sam pomogla...
Arma,izvini sto sam ovako upala s objasnjenjem! 
Stime da je moj komentar 151...sve rijeci su suvisne...zato neka slika sve kaze.Hvala za recept!
Odlicne lepinje!
super receptić
hvala!
gabrijelita i stejsi, ja ne vidim uopste da ide voda u tijesto nego samo na kraju da se "umivaju" lepine : ) sorry malo ste me zbunile sada nakon sto sam napravila tijesto uhvatila me panika da sam propustila nesto u receptu, pa sam htjela s vama da podjelim moje zapazanje da voda uopce ne ide u ovaj receptic cekam da tijesto nadodje pa vidimo kako ce ispasti
Može jedno pitanje, znam razliku u okusu i izgledu između kruha i lepinje, ali me zanima da li je jedina razlika od kruha u tome što je tijesto mekanije?? Pročitala sam sada 10-tak recepata za lepinje i vidim da je sve isto kao za kruh.
taifa...pod 2 pise u receptu...i sa preostalim mlijekom i VODOM zakuhati tijesto...
Prekrasan recept. Prelepe lepinje.
A što točno znači zakuhati tijesto?
Odlične lepine!
Neka mi netko odgovori, molim!
Hvala svima na isprobavanju somuna.
Karamela pokusat cu odgovoriti na tvoja pitanja. Zakuhati tijesto znaci umijesiti tijsto. Drugo tvoje pitanje je razlika oko lepina i kruha(hljeba). Nema velike razlike jer se lepina moze cak i od potkuhanog hljeba "otkinuti" i praviti lepina. Moj recept je vise somun a razlika izmedju somuna i lepine postoji. Somuni se potkuhavaju ovako, mlijecno i mekano i trebaju biti tanji dok je lepina deblja od somuna. Na lepinu se ne mora stavljati nikakvo sjemenje dok somun nije somun bez cujrukotice. Probala sam razne somune iz bivse nam Juge ali iz jedne carsije mi je najbolji...pozdrav
Hvala na odgovoru Arma,i pretpostavljala sam da se ne radi niočemu u vezi kuhanja.
Cujrukot sam našla značenje googlajući, crni sezam?
A razlici lepinje i somuna nisam dorasla, to valjda treba naučiti od malih nogu.
Napravila , ajme divote, samo sam sinoć umijesila, tj.ukuhala, kako ti kažeš, a jutros pekla(od 5 do 6 prije posla), po tvojim uputama , prezadovoljna, a za ručak je svak dobro pomazao tanjur skoro je sve potrošeno, a od 1kjg brašna sam radila, 7 kom po 32 deka tijesta je izašlo. Drugi put ću bolje izrezati rombove.
Drago mi je karamela da su Vam se somuni svidjeli. Hvala na isprobavanju recepta
Isprobano večeras :))
Za ujutru nije ostala ni mrvica :)))
Odličan recept!!!
E sad bi to trebalo ćešće raditi, to je problem!
Hvala Vam drage moje na isprobavanju, da tesko im je odoljeti
sigurna sam da su ovi somuni haos dobri, ali ja kako god okrenem ne mogu zakuhati mekano tijesto sa 1 kg brasna i samo 250 ml mlijeka
u cemu grijesim?
Emma , piše mlijeko i voda...
pravila sam ih ljetos po prvi put i svi su bili odusevljeni,,a posebno ja...jer ih nikada prije nisam pravila ..(uvjek je bilo super somuna na Bascarsiji kod Begove djamije u Sarajevu...A ovde u USA ,ma ni slicno.Tata pravio cevape, a ja na rucak donijela somune.
E, pa i danas idem opet da ih pravim. Evo spremam se da zakuham tijesto..pa cu da slikam kad budu gotovi.
Hvala na ovom divnom receptu!!
Emma,,i ja sam tek sada primijetila da voda ne pise u receptu,,,a pravila sam ih vec jedanput. Zakuhaj sa mlijekom, a ondaj dodaji vode dok tijesto ne omeksa,i ne postane glatko. Mislim da bi na 1kg brasna trebalo oko 700-750ml tecnosti da bude radljivo.
NE piše voda u sastojcima ali piše pod 2. "s preostalim mlijekom i vodom"
Karmela hvala na pomoci
...Da, nisam napisala kolicinu vode jer sve zavisi od vrste brasna. Vazno je da dodate mlijeko a zatim uz dodavanje vode umijesite tijesto, mekano. Pozdrav drage moje
fakat nisam vidjela da pise "voda"... a i da jesam ne bih znala koliko
ne snalazim se jos najbolje sa tijestom. ali sada znam. hvala velika na odgovorima i pomoci! pozz
Večeras sam prvi put pravila i ispale su FENOMENALNE !!!!
Hvala za recept
šta milsliš pod prekuhati?
prekuhat = premjesiti
HVALA kona
evo i ja sam ih sad zamijesila pa javicu kakvi su a ako uspijem i slikacu ih
predivne su draga isprobala sam ih
Odlicni,hvala
Hvala citao samranije za somune ali to nije bilo to sutra cu da to napravim
Hvala
Hvala svima na isprobavanju...pozdrav
Hvala za lijepi recept sigurno, jedan od najboljih do sada i najjednostavniji za napraviti....svakako da cu isprobati, a nema razloga da ne uspije
Mljac,mljac i mljac...Zaista su super...:9Hvala za receptic...
Topli se pokajmacili i smazali.._)
1 kg brasna zamjesiti sa 250 ml mlijeka.
Tjesto mi izadje pretvrdo.Je li to mora tako da bude.
Pozdrav
Pozdrav za sve koji svracaju...tepih pod tackom 2 pise "sa preostalim mlijekom i vodom zakuhati tijesto" dakle dodas vode koliko je potrebno da tijesto bude mekan
Interesantno
ja zivim u Rusiji u sibiru 
ovdje sam radio cevape svi su bili odusevljeni 
no nazalost nisam imao recept za somun Zahvaljujem Vam na receptu :)
Odlican recept...jaaaako ukusno, skidam kapu :))
Jako mi se svidja recept ali ne znam sta je to cujrokotica. Moze li mi neko reci?
Hvala
Ja sam na coolinarici saznala da su to sjemenke lana,ima ih svugdje za kupiti cijele ili mljevene. Za zdravlje su bolje lomljene, jer cijele prođu kroz tijelo a da ne ostane ništa od korisnih tvari u tijelu.
Divan vam je recept! Prije par dana sam ih napravila uz pljeskavice... Sta da vam kazem, nestale su za tren oka! Suprug me sad bas nazvao pa kaze: "Ajde molim te napravi one lepinje, sto si pravila, da pokazem ovim svajcarcima, sta je specijalitet
Pa eto veceras opet cu da pravim pa cu da slikam, pa cu probat postavit! Hvala vam za recept!
Isprobala i prezadovoljna sam
Hvala za ovaj divan recept, veliki pozz!
Ovo moram probati,svuda trazim recept za prave somune nadam se da je to to :D
Samo ja ne znam sta je cujrukotica
Arma, recept je odlican. A da se ljudi ne bi mucili i postavljali 100 puta isto pitanje, napisi u receptu crni kim mjesto cujrukotica i napisi jasno i glasno da TREBA STAVITI VODE haha.. za one sto nisu naucili citati
I da olaksas sebi malo zivot s odogovaranjima 