U kategoriji: Glavna jela

Bosanska Zeljanica

Znam da ima puno recepata ali nek se nadje i recept moje famelije…eh..ovako to mi radimo.. :)

Prava korištenja

Objavljeno:: 19.02.2008.

Autor: Mediha: Nälden, Švedska

: Trenutna ocjena 4.83 (36 glasova)

Tagovi (16)
Komentari (28)

Sastojci

tijesto
½kg	brasna
	soli
½dl	ulja
	mlake vode
Punjenje:
500g	mladog sira
½ kg	svjezeg ili zamrznutog spinata
1	jaje moze i bez
1-2 kasike	punomasnog vrhnja
	soli
Zalijevanje:
malo	mlijeka
malo	vrhnja za kuhanje

Priprema

Od sastojaka za tijesto umjesati polutvrdo tijesto koje cemo podjeliti na 2 loptice i ostaviti da pokriveno odmara oko 45 minuta. Tijesto razvlaciti oklagijom sto tanje mozete, ako niste spretni sa oklagijom onda tijesto razvucite koliko mozete sa oklagijom i pouljite ostavite da odstoji 20 minuta i razvucite rukama.
Umjesati sve sastojke za nadjev i posipati po razvucenim juhkama. Zarolati i saviti u tevsiju. Peci oko 35min na 200*
Ispecenu pitu zaliti sa malo mlijeka i malo vrhnja za kuhanje pa ponovo vratiti u pecnicu na 5-10 minuta. Izvaditi i ostaviti da se hladne dok vi pripremite tanjure i kasike ili viljuske…. Uzivajte.. :)

zeljanica

Posluživanje

Ovako sve identicno radim i sa sirnicom samo sto u nadjevu nema spinata….. :) sirnica1
sirnica izbliza

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

28 komentara

#1 19.02.2008., jagoda11

super recept jedva cekam da ga isprobam
#2 19.02.2008., sandykanada

odlicno
#3 19.02.2008., Behar

Hehehe cuj, pod broj 3 – cekati da se hladne. ;) Ja preskocih taj korak, pa sam i jezik opekla. Hvala za recept, slijedeci vikend pravim sirnicu a mejbi i krompirusu…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#4 19.02.2008., pajica

Predivno i prefino izgledaju!
#5 19.02.2008., mignonne

Super izgleda na slici, i jos sa domacim korama mogu misliti kako je finooooo…eh, sto ti nisam u komsiluku!:))))
#6 19.02.2008., biljkupinovo

Sto jeste-jeste,odlicno vi to radite u ovom slucaju ti.Pa da je jos 100 puta napravim nece mi biti kao tvoja sigurno!
#7 19.02.2008., -Violet-Love-

pozovi me na večeru…. :D
ovo je užasno primamljivo!
#8 19.02.2008., marijafilakov

mislim da sam ovu sliku komentirala izgleda stvarno prekrasno ali se slažem sa biljokupinovo da je napravim 100 puta nebi tako ispala usput to je jedino što nisam nikad probala napraviti razvuči domače kore
#9 19.02.2008., Pavloska

Moja omiljena pita… kod nas se zove maznik i pravimo je bez zalevanja. Mediha, svaka cast, izgleda odlicno! :))
#10 19.02.2008., Mediha

Samo vi navratite na veceru bit ce zeljanica i sirnica.. :)
ovo zaista nije tesko i ako juhka i popuca kad se smota to se i nevidi bas jos pogotovo kad se zalije vidjele ste nasu Behar kako se odvazila juce tako i vi….. :)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 0 od 1
#11 19.02.2008., art

ma ne da volim nego obožavam ovakve stvari!!! velika petica ;)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#12 19.02.2008., Ros

bas tako se pravi i u mojoj fameliji :)
#13 19.02.2008., leli

Mediha predivno izgleda:)
Opasnu glad si izazvala kod mene:)
#14 19.02.2008., maxiene

hhmm, fino:)
#15 19.02.2008., anicamaked

mm… kako bi takvo nesto dobro doslo sada za vecru ….5+
#16 20.02.2008., zafrkana

divno slasna slika, jucer htjela komentirat ispod slike ali mi komp. zablokirao. Ovo zaljevanje s mljekom je sigurno pun pogodak , probam svakako
#17 20.02.2008., Evellina

Ahhh….Vec sam vidjela sliku i pokazem dragom, oboje slinimo :) Kazem ja; ma zna Mediha… :) Al,praviti cu i ja, dugo nismo zeljanice :)
#18 20.02.2008., Mediha

Hvala Van Drage moje..i drago mi je da vam se svidja zeljanica.. :)
#19 21.02.2008., vefa

Mediha,svaka ti cast.Mogu ti reci da posto sam udata za Bosanca i ja cesto spremam ovu zeljanicu. Tebio je super izasla 5++++
#20 01.03.2008., Evellina

Pravila i odusevljena… Ovo je prava zeljanica.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#21 01.03.2008., Mediha

:)
#22 27.03.2008., Veki-RS

Jos se nisam usudila praviti pitu. Jesam sa gotovim korama:) Nema mi druge,kada vidim ovakvu sliku moram da probam.
#23 27.04.2008., TouchSun

Prekrasno izgleda Mediha!! :)
Pravit ću je ovih dana :)
#24 27.04.2008., Mediha

Hvala Sunci.. :) Javi kako ti se svidjela.. :)
#25 27.04.2008., TouchSun

Već sam ju radila ( doduše, sličnu – po tvom receptu koji sam objavila za burek i s mesom pa sma malo kombinirala po sjećanju kako ju je moja baka pravila ). Baš me frend sjetia da bi je mogla napravit za druženje idući tjedan – pa san se sitila tvoje zeljanice :)
Obavezno ti je uslikam i javim ti :)
Kram
#26 27.04.2008., Mediha

aa.ja zaboravila … Puss och Kram i tebi.. :D
#27 30.04.2008., amaterka

Hej! Meni ovo izgleda super (oduvijek sam voljela pite, ali nisam imala recepte). Da li ovaj špinat treba prethodno prokuhati ili ga jednostavno staviti u tijesto?
#28 30.04.2008., Mediha

:) Ako je spinat svjez samo ga isjecaj u sir…a ako je zamrznut onda ga samo odmrzni zagrijavanjem u serpici ili jednostavno ostavi da se sam odmrzne.. :)
Znaci nikakvo kuhanje nije potrebno.. :)