seleme
/slika/84094/Priprema
-
1
Zumanjke izraditi sa šećerom i dodati postepeno vodu. Kad je dobro umućeno dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Bjelanjke izlupati u čvrst snijeg i dodati na kraju lagano . Ispeći 200 c 30 min.
-Prva krema :dobro promješati brašno, šećer, mlijeko, žumanjke, vanili šećer i kakao. Skuhati i ohladiti. U malo ohlađenu smjesu dodati margarin i šećer.
-Druga krema: prokuhati šećer i mlijeko i dodati margarin i vanilija šećer. -
2
Kad se ohlade biskvite prerezati na pola, premazati smedjom pa bijelom kremom i na vrh kolaca postaviti jedan dijagonalni dio biskvita zalijepiti s cokoladnom glazurom.
Sastojci
- Broj osoba:
Sastojci za biskvit
- 4 zumanjka
- 4 dkg brašna
- 5 dkg šećera
- 2 dcl mlijeka
- 10 kašika vode
- 1 prasak za pecivo
- 4 bjelanjka
- 2x napraviti
Sastojci za fil
- 4 dkg brasna
- 5 dkg šećera
- 2 dcl mlijeka
- 1 vanilija
- 25 dkg margarina
- 3 dkg kako praha
- +
- 2 dcl mlijeka
- 15 dkg šećera
- 20 dkg oraha
- 20 dkg margarina
- +
- glazura cokoladna
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…
Hvala unaprijed za odgovor.