Bosanska mlijecna pogaca

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

1. 1
   Prvo prasak za pecivo umijesajte u brasno.
2. 2
   Kvasac potopite u malo mlake vode ,i kada nadode stavite ga u brasno .
3. 3
   Sve zamijesite sa kiselim mlijekom, i po potrebi mlakom vodom (2dl).
4. 4
   Tijesto prebacite na dasku, umijesite ga ,rastanjite i premazite sa uljem.
5. 5
   Staviti na toplo da kvasa oko pola sata.
6. 6
   Ponovo tijesto prebaciti na dasku, umijesiti ga, rastanjiti i premazati uljem.
7. 7
   Staviti ponovo da kvasa pola sata.
8. 8
   Ovaj postupak, ponoviti jos jednom.
9. 9
   Na kraju tijesto oblikovati ,staviti u modlu -kalup po zelji i peci
10. 10
    na 200c. oko45min-ovisi o jacini pecnice..
11. 11
    ,mozete prekriti al-folijom ako vam gornja kora brzo pocne da gori..